Én nagy Auchanba járó vagyok, mivel itt lakom a közelben és tök jó áron volt a tálcás bárány pörkölthús, amire le is csaptam. Kicsit igazítottam a húsdarabok méretén, de igazából túl sok dolgom nem volt az előkészítésével. Mivel egy ideje már várta a sorsát egy darab füstölt oldalas is, arra…
Gasztro Túra - Saját készítésű ételek, illetve különböző élmények, tapasztalatok a hazai és külföldi ízek világából!
Route Grill 63 @ Nemesócsa (SK)
Tipikus BBQ ételek, tipikus amcsi környezetben
Nemesócsa 10km-re található Komáromtól és nagyjából egy hónappal ezelőtt nyitotta meg kapuit ez a környéken egyedülállónak számító BBQ étterem egy a főút mellett található benzinkút tőszomszédságában. A legutóbbi nagymegyeri Csabi Konyhája X Chili House Burger Party másnapján sikerült útba ejteni a…
Pácolt oldalas zellerpürével
A hús puha és szaftos, szinte magától leomlik a csontról
Nyilván mindenkinek megvannak a maga kis trükkjei ha oldalasról van szó, én most egy rendkívül intenzív ízvilágú páccal próbálkoztam, köret fronton pedig szakítva a szinte alapvetésnek számító krumplival, zellerpürét készítettem mellé, így aztán egy minden ízében rendkívül harsány, erőteljes…
Negyedjére is elvarázsolt a Középkori Parasztétterem
Egy hely, ahol nem csak az atmoszféra, de az ételek íze, minősége és mennyisége is csillagos ötös!
A blog rendszeres olvasói számára már nem ismeretlen eredetű rajongásom az esztergomi híd túloldalán található Középkori Parasztétteremmel kapcsolatban, hiszen korábban már háromszor (#1, #2, #3) is sikerült rabul ejteniük nem csak a hely utolérhetetlen atmoszférájával és a felszolgálók fergeteges…
Azért Amerikában sem értenek mindenhol a hússütéshez
Egy erősen közepes élmény Arizonában egy elég menőnek tűnő helyen
Farkaséhesen érkeztünk Tucson városába, ahol pont kapóra jött a közvetlenül a hotel mellett található és már első ránézésre is igen szimpatikus Angry Crab & BBQ névre hallgató hely, ahova gyorsan be is tértünk. Az ajtón belépve elég nagy káosz tárult elénk, többen az előtérben tébláboltak,…