Szinte napra pontosan egy évvel ezelőtt került megrendezésre egy különleges kis szakmai gasztro est, aminek központi témája a Tabasco volt és annak különböző felhasználási területei hamburgerekben. Nagyon megörültem Jancsa Jani BurgerPápa (BurgerBlog, StreetKitchen, stb.) újabb meghívásának,…
Gasztro Túra - Saját készítésű ételek, illetve különböző élmények, tapasztalatok a hazai és külföldi ízek világából!
Hagymakrémleves
A hideg idő beköszöntével a krémleves fanatizmusomnak is kezdek egyre inkább teret engedni újra. Egy fantasztikus sütőtökkrémleves után most úgy gondoltam, hogy a hagymát állítom középpontba. Korábban már csináltam isteni fokhagymakrémlevest, de most a vöröshagymának szántam a főszerepet.