A világ legjobb hamburgere és a Hundred után szintén egy elég nívós helyre látogattam el, hiszen a Jenkin's is büszkélkedhet több bezsebelt díjjal, amik közül a legkiemelkedőbb a 2023-ban elnyert Európa Legjobb Burgere díj. Valenciában 3, Madridban 1 helyszínen is megtalálható ez a vérbeli amerikai stílusú étterem. Érkezésemkor épp System of a Down üvöltött a hangfalakból és egész ottlétem alatt egy elég erős nu metal lejátszási lista pörgött, ami egyrészt elég váratlanul ért, másrészt természetesen eléggé kedvemre való volt.
A díjnyertes EMMY B burgerről (14.90€) a következőket lehet tudni. Zsemle helyett itt egy házi készítésű fánk a keret, ami kapott egy juharszirupos kenést is. Ez már így kapásból egy elég erős kezdés! 180g Black Angus USA Prime a központi elem, amit szárazon érleltek előzetesen biztos ami biztos. Füstölt cheddar sajt, házi karamellizált hagyma, bacon darabkák, USA csemegeuborka és szintén házi készítésű koreai pikáns szósz tette fel a koronát erre az összeállításra. Mivel borzasztó éhes voltam, kértem krumplit is mellé és bíztam benne, hogy nem valami vacak mirelit lesz.
Az asztalomhoz megérkező menü láttán konkrétan tátva maradt a szám. Nem igazán voltam felkészülve egy ennyire brutál módon megpakolt burgerre és a krumpli is nagyon jól nézett ki. Az egyetlen mínusz a szószok miatt jár, hiszen azok csupán ilyen mini Heinz ketchup-mustár-majó szószok voltak, amiket azonnal jó messzire el is tettem. Azért egy ilyen nívós menühöz igazán lehetne valami saját spéci szósz is... Na de nézzük a burgert! Az egyetlen gond vele, hogy ezt tényleg lehetetlen szépen, normálisan enni, de legyen ez a legnagyobb baj! Minden egyes falat egy igazi ízrobbanás volt és akkora játékosság az egész, hogy ezt tényleg tanítani lehetne. A fánk valami egészen zseniális keretet biztosított az egész őrülethez. A hús átsütését itt is megkérdezték és persze itt is tökéletesen sikerült prezentálni a mediumot. Ízre és állagra is hibátlan volt a húspogácsa, amit a sajt és a bacon darabkák emeltek egy még magasabb szintre. A karamellizált hagyma is szuper volt ízre és állagra egyaránt, az egyetlen gondom az volt vele, hogy sajnos nagyon hideg volt. Nem langyos, hanem tényleg hideg. A krumpli szintén kiváló volt ízre és állagra egyaránt, a lecsöpögő burgerszósszal én be is értem mellé, de egyébként magában is teljesen megállta a helyét, kár lett volna elrontani a kapott szószokkal.
Egy szó mint száz, ez a burger tényleg egy igazi díjnyertes darab és egy igazi nekem való őrült ízvilágú összeállítás, amit azért elég szívesen ennék újra bármikor. Ezen a szuper élményen annyira felbuzdultam, hogy levezetésként még kértem egy sajttortát is (6.50€), amihez a feltét opciók közül pedig a házi pisztáciakrémet választottam, amihez egy komolyabb tört pisztáciaszórás is dukált. Nagyon tetszett, hogy a krém meleg volt és nagyon jól passzolt az egyébként szintén kiváló sajttortához. A sütemény és a krém is csillagos ötösre vizsgázott nálam. Az étlapon egyébként még több más ételcsoport is megtalálható, például elég komoly steak választék is helyet kapott, ha még egyszer valamikor visszatérek, egész biztosan ki kell majd próbálnom azt is! A személyzet amúgy végig nagyon kedves és mosolygós volt, úgyhogy összességében ez a hely is feliratkozott nálam az erősen ajánlott / bármikor visszatérnék listára.
