Néhány nappal ezelőtt jelent meg egy cikk, amiből szélesebb körben is megtudhatta a nagyérdemű, hogy a Vaslap január végén bezárja kapuit. Ugyan a név ismerősen csengett, valahogy elkerülte mindeddig a figyelmemet az egység, viszont úgy voltam vele, szinte kötelességem még így a végén benevezni egy burgerre.

Amúgy a cikkre visszatérve, minimum egy baromi nagy valótlanságot állítanak, aminek köszönhetően többen ki is akadtak amúgy a kommentekben. Az árak marhára nem 4490 forinttól kezdődnek, hiszen az alap klasszikus burger 2900 forint és konkrétan egy burgert se találni, ami elérné a 4000 forintot. Szóval erről ennyit. Köszönjük welovebudapest a tényszerű cikket...

Maga a hely a Dohány utcában található, kellemes, letisztult belső kép fogadott. Előzetesen már lecsekkoltam az étlapot és tudtam jól, hogy a névadó összeállítást fogom megkóstolni. A szokásos mirelit krumpli opciók nem igazán hoztak lázba, viszont a házi káposztasalátát szívesen megkóstoltam volna, de még nem volt kész... Na mindegy is, igazából a hambi miatt mentem. A zsemlébe 160g marhahúspogácsa, házi chipotle majonéz, cheddar, bacon, paradicsom, hagyma chips, jalapeno paprika és lilahagyma kerül a leírás szerint, mindez pedig 3600 forintért.

Az elkészült burger egy szimpatikus kis fatálcán kapott helyet és szimpatikus képet mutatott. Ami már az első falatnál feltűnt, az a zsemle elképesztő frissessége, puhasága, miközben végig nagyon jól egyben lehetett tartani. Ízre és állagra is egy hibátlan pékáru. Az összetevők egy nagyon jó, harmonikus egységet alkottak, igazán élvezetes volt minden egyes falat. A hús is egy kellemes darab, jól fűszerezve, amihez nagyon jól passzolt a házi chipotle majonéz, de igazából az összes alapanyag nagyon jól összedolgozott. A hagyma chips nyilván jól hangzik, de valójában pirított hagymát jelentett. Az utolsó falat elfogyasztását követően elégedetten köszöntem el és hát összességében azt kell mondanom, hogy bizony kár a helyért, mert némi kutatómunkát követően azért leszűrtem, hogy voltak itt jó ötletek (spéci összeállítások) és a szóban forgó tesztelés után kijelenthető, hogy jó érzékkel készülnek a burgerek, szóval tényleg kár érte. Ahogy a honlapon is hirdetik, nincs semmi túltolva/túlgondolva, itt a letisztult, egyszerű de nagyszerű dolgok dominálnak, amivel nincs is semmi baj. Január végéig még ugorjatok be egy jó burgerre, ha gondoljátok!