Nagy kedvencem a kőrözött, 4 évvel ezelőtt született is egy jó kis kőrözöttes burger, azon viszont én magam is meglepődtem jelen cikk írása közben, hogy a blogra sose került fel az eredeti receptem. Mivel hatalmas medvehagyma rajongó is vagyok, a turnéról hazaérve már alig vártam, hogy bevásároljak néhány csokorral és valami finomságot készítsek belőle. Elsőként a kőrözöttel házasítottam össze, a végeredmény pedig nem túl meglepő módon egész egyszerűen zseniális lett!

Az eredeti alapreceptemen itt-ott variáltam, hogy azért mégse csak annyi történjen, hogy hozzáadom a medvehagymát. Kezdésként egy nagyobb tálban villával áttörtem a túrót, majd jó alaposan kikevertem a tejföllel, a mustárral és a puha vajjal. Ezután hozzáadtam a fűszereket is és ismét jó alaposan átkavartam, majd előbb az apróra vágott lilahagymával, végül pedig a szintén apróra vágott medvehagymával is jó alaposan átforgattam. Már frissen is zseniálisnak ítéltem meg, de ilyenkor érdemes még betenni a hűtőbe és csak másnap hozzáfogni a falatozáshoz.