Imádom a dinnyét minden formában. Most a nagy melegekre való tekintettel egy jó kis egyszerű, főzés nélküli krémleves receptet kísérleteztem ki, amihez egész egyszerűen csak mindent a turmixba kell dobálni és pillanatok alatt el is készül ez a mennyei, hűsítő finomság.

Ahogy azt a bevezetőben is írtam, a sárgadinnyét vágjuk félbe, kaparjuk ki a magokat, vágjuk kisebb darabokra és vágjuk le a héját is és dobáljuk a turmixgépbe a görög joghurt, a citromlé, a citromhéj és a méz társaságában. Először kisebb fokozaton, majd maximumon turmixoljuk összesen körülbelül 2 percig. A végeredmény egy igazán frissítő és finom leveske.