A Mixát egy jól ismert hely a kraft sörök kedvelőinek, hiszen 32 csapról lehet válogatni és elég széles a választék az alap cseh italoktól kezdve az elborultabb, vadabb tételekig. Párszor már jómagam is megfordultam itt és igazából sörözés fronton eddig sosem volt gondom. Most egy nagyobb társaságban érkeztünk és az italozás mellett az ételek is előtérbe kerültek, de valahogy mindkét fronton csalódás csalódást követett.

Ezúttal a sörválaszték nem volt túlzottan extravagáns, de azért persze nem okozott így sem gondot a választás, viszont egy megsavanyodott búzasör és egy bebarnult NEIPA után valahogy elment a kedvem a további próbálkozástól. Ételek terén nálam elég egyértelmű volt a döntés, hogy a névadó burgert fogom letesztelni (4200.-), ami a leírás szerint a következőkből áll össze: 200g marhahús pogácsa, római saláta, paradicsom, bacon, aszalt paradicsom, cheddar, házi hamburgerszósz

Ránézésre nem igazán tűnt túlzottan meggyőzőnek az alkotás. A méretes puffancs sajnos nem a jobbik fajtávól való, egy száraz hatású, fullasztó pékáru. Legnagyobb meglepetésemre rendesen kihívás volt kettévágni a burgert, ekkor már sejtettem, hogy a hússal is komoly gondok lesznek. Szétnyitva a burgert hamar bizonyítást is nyert a dolog, miszerint a húspogácsa a lehető legmaximálisabban szárazra lett sütve, de annyira, hogy egy csepp szaftot se sikerült kipréselnem belőle, amikor összenyomtam, viszont elég látványosan, gumiszerűen rugózott. Ha ez még nem lenne elég, ízre se éreztem szinte semmit a húsból. Az egyébként elég bőkezűen adagolt háziszószt szinte teljesen magába szívta a zsemle, az összeállítás viszont ettől függetlenül is egy kellemetlenül fullasztó élményt nyújtott. Pozitívumként egyedül a tisztességes mennyiségű sajtot tudnám kiemelni ami ízre és állagra is szuper volt. Ez viszont sajnos édeskevés, mert rendesen kihívás volt a burger elfogyasztása, annyira száraz volt. Szerencsére nagyon rég nem ettem ehhez hasonló rettenetet és remélem nem is fogok újra egyhamar. A google értékelésekbe beleolvasva pedig egyértelművé vált, hogy nem egyedi esetről volt szó, hiszen szóról szóra más is ugyanazokat emelte ki negatívumként, mint én. Az étlap többi eleméből is látva néhányat, majd belekóstolva sajnos arra a következtetésre jutottam, hogy nagyon komoly gondok vannak a konyhán, illetve az ételek kivitelezésében. Nem mellesleg pedig illene a söröket is monitorozni minőség szempontjából, főleg ha visszajelzést is adunk ezzel kapcsolatban. Nagyon nagy csalódás volt az itt eltöltött idő.