A legutóbbi, nagysikerű lángosburger után most ismét elhagyjuk a szokásos zsemlét és helyette egy jó kis bagel biztosítja majd a keretet az összeállításhoz. Némileg megihletődtem a májusi New York-i utam során és az ottani élmények után szabadon egy igazán menő BAGEL BURGER-t álmodtam meg, ami sikeresen átment az otthoni teszten is és ezzel a spéci burgerrel várunk mindenkit nagy szeretettel a 19. Csabi Konyhája X Chili House Burger Party eseményre!
Az meg sem fordult a fejünkben, hogy mi készítsük el a bagelt, helyette egy erre specializálódott pékségtől kapjuk majd a frissen sütött bageleket. Némi rostlapos pirítást követően krémsajttal kenjük meg az alját és megágyazunk némi jégsalátával, lilahagymával és amerikai savanyú uborkával. Erre jön a már jól ismert 160g szaftos marhahúspogácsa, amire cheddart olvasztunk sütés közben. Persze nem maradhat el a bacon sem és némi extra ropogós textúrát és egy kis poént is viszünk a történetbe 1-2 szelet chips hozzáadásával, hogy aztán egy USA BBQ szósszal koronázzuk meg ezt a nem mindennapi összeállítást.
Szokás szerint a jó hangulat és a fergeteges ízélmény most is előre garantált és remélhetőleg még a szép nyári idő is, úgyhogy véssétek be a dátumot a naptárba, illetve jelöljétek az eseményt bátran! Ahogy mindig, úgy az asztalfoglalás most is erősen ajánlott. Hamarosan találkozunk!
