Az óbudai Raktár utcában található Bucikám pékségre már a tavaszi nyitásukkor felfigyeltem és azóta jó pár posztjukba belefutottam és egy rendkívül szimpatikus, szerethető képet alkottam a helyről előzetesen. A napokban tudatosan vettem feléjük az irányt egy olyan misszió keretein belül, hogy megkóstoljam a pizzájukat. Tavaly Milánóban lettem a kovászos tésztájú pizza nagy rajongója és bár azóta volt már itthon egy nem túl emlékezetes kóstolásom, azért jelen esetben bíztam egy jóval pozitívabb élményben.

A kis pékségbe lépve rendkívül szívélyes fogadtatásban részesültem és hamar le is adtam a rendelésemet, ami egy sonkás pizza volt. Az üzlet előtt két kisebb asztalnál lehet helyet foglalni, de már csak a hely adottságaiból kifolyólag is leginkább az elviteles rendszer működik. Az asztalomhoz érkező pizza ránézésre elég szimpatikus képet mutatott és kíváncsian vártam már a kóstolást! 

Az igazat megvallva némi képzavar azért van a helyen mivel étlap hiányában én előzetesen a google térképnél feltöltött étlapra hagyatkoztam mind összeállítások leírását mind pedig árakat tekintve. Nos, igazából mindkettő eléggé félrevezető. Az árakat mondjuk hamar megfejtettem, hogy a WOLTos árak vannak megadva, de azért szerintem ez így elég fura azért. Persze örültem, hogy 5290 helyett 3890 forintot fizettem, de a leírásban szereplő házi fokhagymás olívaolaj hiánya már viszont határozottan fájó pont volt, főleg, hogy viccen kívül rendesen fentem rá a fogam. A kovászos tésztára aprított paradicsom szósz, főtt füstölt sonka (prosciutto cotto), fior di latte mozzarella és szárított oregano került egyébként és az összképet jónak, de azért kiemelkedőnek nem nevezném. Ez a fokhagymás olívaolaj tudott volna pont annyi csibészséget adni az ízvilághoz, amitől kicsit emlékezetesebb lett volna az élmény. Ettől függetlenül tényleg rendben volt a pizza és az adagra sem lehetett panaszom és tényleg nagyon kedves, szimpatikus a hely, a nagy brownie tömbök pedig igencsak csábítóan pihentek a pultban. Ez utóbbiért azért nem kizárt, hogy majd még egyszer visszatérek.