Ismét Csabi Konyhája X Retro Burger Party a fővárosban! Augusztusban nagy sikerrel tartottunk már egy burger eseményt a Kis Salétrom utcai kis egységben és bár azóta zordabbra fordult az időjárás, azért reméljük senkinek sem szegi ez a kedvét, hiszen egy újabb, egészen kiváló ízélményű…

Alig több, mint egy hónap telt el a legutóbbi fergeteges Csabi Konyhája X Chili House Burger Party óta, ami egyszerűen annyira jól sikerült, hogy még aznap este meg is beszéltük, hogy minek várjunk jövő nyárig, csináljunk még egy eseményt szeptemberben! És ha már csináljuk, akkor csináljuk nagyon…

Farkaséhesen érkeztünk Tucson városába, ahol pont kapóra jött a közvetlenül a hotel mellett található és már első ránézésre is igen szimpatikus Angry Crab & BBQ névre hallgató hely, ahova gyorsan be is tértünk. Az ajtón belépve elég nagy káosz tárult elénk, többen az előtérben tébláboltak,…

A BBQ már hazánkban sem számít feltétlenül újdonságnak, de vidéken még mindig erősen feljövőben van és még mindig vannak emberek, akik csak ismerkednek a műfajjal, illetve nem mindenki van még teljesen tisztában a műfajjal és bizony van még mit dolgozni azon, hogy mindenki képbe kerüljön. De nincs…

Az utóbbi években ugrásszerűen megnőtt a barbecue helyek száma és népszerűsége idehaza a fővárosban és vidéken egyaránt. Egy abszolút szerethető műfaj, amiben az alapanyagok minőségén túl fontos a szakmai tudás, hozzáértés is és talán pont emiatt sem feltétlenül könnyű eldöntenie az embernek, hogy…