Idén májusban ismerkedtem meg a gyulai Mexicali Burritruck névre keresztelt vidám színekben pompázó és ellenállhatatlanul finom tex-mex finomságokat kínáló kis kocsival. A Vágréti házaspár által megálmodott és megvalósított ételeket ebben a régióban abszolút hiánypótlónak lehet nevezni, a magas…

3 év után újra Csabi Konyhája CHIMICHANGA Party a fővárosban! Korábban már egy sikeres kebab és két hamburger party után most úgy gondoltam, hogy valami újdonsággal térek vissza a Hari Kebab családias kis egységében megrendezésre kerülő esemény keretein belül. De hogy mi is az a chimichanga? Aki…

Kissé megkésve ugyan, de íme a szeptemberi esemény összesítő, ami most egy kicsit szerényebb képet mutat, mármint események számában, de minőségben és durvulásban továbbra sem lesz hiány!

Eljött az augusztus, tikkasztó hőséggel, így aztán jobbnak láttam, ha az első hetet kihagyom inkább, meg szerintem ti is inkább nyaraltok, fesztiváloztok, meg azért nekem is elég sűrű ez a hónap, így most a szokásosnál kevesebbszer állok be a konyhába, viszont bízok benne, hogy legalább jól ki…

A Mexkitchen anno food truck-ként indult, amiből ma már kettővel járják az országot és egy beülős helyük is van Budán, a Pauler utcában, ahol korábban a Betevő működött. Tavaly a Street Food éjszakája alkalmával figyeltem fel rájuk, de az első látogatásom akkor még nem történt meg. Az étlapot…