Korábban valamelyik régi cikkemben már elméláztam a dicső múlton, amikor az ezredforduló környékén megismerkedtem a Don Pepe békéscsabai egységével, illetve a bugaci pizzával, ami egy iszonyatosan dögös csirkemájas feltéttel gazdagon megpakolt összeállítás és mai napig megtalálható az állandó…
Gasztro Túra - Saját készítésű ételek, illetve különböző élmények, tapasztalatok a hazai és külföldi ízek világából!
5 szuper lecsós recept a nyárra
A jó ételnek nincs szezonja, de ha nyár, akkor LECSÓ!
Ki ne szeretné a jó lecsót? Tipikusan az az étel, amit kezdő konyhatündérek/hercegek is egész biztosan el tudnak készíteni és persze jó szokás szerint a végtelenségig variálható a metódus, illetve ahány ház, annyi szokás. Most, hogy ki is maxoltam az egy bekezdésben ellőhető maximális klisék számát,…
Gombás-májas rakott krumpli
A jól ismert klasszikus nem kicsit megvariálva
A legutóbbi rakott zöldbab receptem rendesen feltüzelte a rakottas fanatizmusomat, így aztán hamar jött is egy új ötlet, miszerint egy másik örök klasszikust, a rakott krumplit (#1, #2) variálom meg egy kicsit. Nem is kicsit.
Rántott csirkemájas tortilla tekercs
A Don Pepe júniusi különleges ajánlata
A blog rendszeres olvasóinak nyilván a könyökén jön már ki a Don Pepe tekercsei iránt érzett rajongásom, de mégis úgy érzem, hogy minden egyes alkalommal meg kell említenem, hiszen szorosan hozzátartozik a teljes képhez, illetve minden esetben egy erős de egyáltalán nem elfogult kiindulási alap.…
Cukkinis csirkemáj
Egyszerűen és gyorsan elkészíthető nyári finomság
Régen csináltam már valami májas ételt, pedig nagyon szeretem és minden esetben valami spéci finomság szokott kisülni a dologból. Most valami egyszerű és gyors étel készítése volt a terv, így aztán hamar jött is az ötlet, hogy a szezonra való tekintettel összeházasítom cukkinivel a csirkemájat.