Gasztro Túra - Saját készítésű ételek, illetve különböző élmények, tapasztalatok a hazai és külföldi ízek világából!


Töltött káposzta füstölt bordaporccal

Egy igazi örök favorit, amit egyszerűen nem lehet megunni

2019. január 02. - Csabi Konyhája

A töltött káposzta megint csak egy olyan étel, amit nem hiszem, hogy bárkinek is be kéne mutatni. Egy igazi örök favorit, amit viszont mindeddig sose mertem elkészíteni. Ez is tipikusan egy olyan fogás, amiről elmondható, hogy ahány ház, annyi szokás, ezt támasztja alá a végtelenhez közelítő…

Tovább

Kolbászos lencsefőzelék füstölt bordaporccal

Egy igazán dögös, füstös-húsos lakoma

Talán egy kicsit évszakidegen az alábbi recept, ugyanakkor meg egyrészt engem az ilyen dolgok sose zavartak, másrészt pedig nehogy már csak újévkor lehessen/kelljen lencsét enni, haha! Eddigi lencse műveim ugyan hivatalosan levesnek minősültek de valahogy mégis félúton voltak a főzelék felé, jó sok…

Tovább