Gyerekkori kedvencem a káposztás tészta. Két évvel ezelőtt már csináltam egy szalonnával tuningolt verziót, most viszont egy kicsit tovább merészkedtem és az egészet elvittem egy kicsit ázsiai irányba. A végeredmény egy rendkívül laktató, kellemesen pikáns tésztaétel lett.

Tavaly nyáron történt, hogy egy hosszú hétvégés tripla koncert alkalmával a szegedi buli után a koleszt elhagyva valami kiadós ebéd után kutattunk a városban, ami nem is túl drága, de azért nem is a legalja. Így kötöttünk ki a Vendéglő a Régi Hídhoz névre hallgató már első ránézésre is igen…