Gasztro Túra - Saját készítésű ételek, illetve különböző élmények, tapasztalatok a hazai és külföldi ízek világából!


Sütőtökös, spenótos, babos lencsekrémleves

Ütős és igazán különleges ízvilágú finomság

2019. szeptember 25. - Csabi Konyhája

A hűvösebb idő beköszöntével azonnal fellobbant bennem a krémlevesekkel kapcsolatos határtalan fanatizmusom és már rögtön az elején elhatároztam, hogy valami igazán különlegeset, ütőset szeretnék alkotni. Nagy kedvenceim és egyik fő specialitásom közé tartozik a sütőtökkrémleves, amit rendre el is…

Tovább

Egészséges és nagyon zöld, extrém ízvilágú krémleves

Van benne kelkáposzta, spenót, barna rizs és csicseriborsó is

Az utóbbi idők mostoha időjárása jó alapot biztosított valami jó kis ütős krémleveshez, ami a testet és lelket egyaránt megmelengeti. Ezúttal egy igen extrém egyveleget sikerült összehoznom, a végeredménnyel kapcsolatban pedig én magam se voltam teljes biztos előzetesen, hogy milyen is lesz, de mint…

Tovább

Brokkolikrémleves

Beköszöntött az ősz, és vele együtt a krémleves-szezon is

A blog rendszeres olvasói már jól tudják, hogy nagy krémleves fanatikus vagyok, így aztán a hirtelen jött brutális lehűlésnek köszönhetően nem is kellett sokat várni, hogy nekiessek egy újabb műnek ebben a megunhatatlan műfajban. Az idei krémleves őrületet egy remekbe szabott, pofonegyszerű…

Tovább

ŰZZÜK EL A TELET #2 - Karfiolkrémleves füstölt cayenne-el

Egy igazi testet és lelket melengető leves.

Télvíz idején különösen jól tud esni egy igazán pikáns, ütős kis krémleves, én pedig a legjobb tudásomat latba vetve egy igazán extrém, mindent elsöprő erejű krémlevest alkottam, amiről talán elsőre meg sem mondaná a gyanútlan kóstoló, hogy karfiol az alapja.

Tovább

Gyömbéres édesburgonya-krémleves

Kellemesen csípős és ellenállhatatlanul finom, egy igazi csodafegyver a hideg ellen!

Most, hogy tagadhatatlanul beköszöntött a fogvacogtató hideg, újra teret engedtem határtalan krémleves fanatizmusomnak, a szóban forgó levessel pedig újfent igencsak magasra helyeztem azt a bizonyos lécet és rögtön új kedvenc született!

Tovább