Gasztro Túra - Saját készítésű ételek, illetve különböző élmények, tapasztalatok a hazai és külföldi ízek világából!


Zöldborsókrémleves

2016. március 02. - Csabi Konyhája

Szép lassan már az összes létező zöldségből csináltam krémlevest, de azért még persze van néhány versenyző a listámon, ilyen volt például a zöldborsó is. Rögtön az elején le is lövöm a poént, hogy szerintem ennek a cikknek a megírása több időt fog igénybe venni, mint a leves elkészítése, hiszen ez…

Tovább

Kéksajtos zellerszár krémleves

Nem is olyan régen, amikor életem első szárzeller krémlevesét készítettem, említettem, hogy bizony ennek egész biztosan lesz folytatása. Nos, el is érkezett az idő és néhány kisebb csavarral megbolondítva egy teljesen más ízvilágú leveske született!

Tovább

Zellerszár krémleves

Régen csináltam már krémlevest, az utóbbi időben meg amúgyis teljesen rákattantam a zellerszárra, úgyhogy adta magát, hogy miből készítsek egy jó kis levest a legközelebbi adandó alkalommal. Ezúttal egyáltalán nem bonyolítottam túl a dolgokat, a lehető legegyszerűbb módját választottam a főzésnek.

Tovább

Hagymakrémleves

A hideg idő beköszöntével a krémleves fanatizmusomnak is kezdek egyre inkább teret engedni újra. Egy fantasztikus sütőtökkrémleves után most úgy gondoltam, hogy a hagymát állítom középpontba. Korábban már csináltam isteni fokhagymakrémlevest, de most a vöröshagymának szántam a főszerepet.

Tovább