Spanyolországban korábban csak Barcelonában jártam, igaz ott háromszor is és nagyon sok nagyon pozitív élménnyel gazdagodtam. Ezúttal Madrid, a főváros volt a célpont és mint mindig, a látnivalók mellett gasztronómiai érdekességekből is alaposan felkészültem.
Gasztro Túra - Saját készítésű ételek, illetve különböző élmények, tapasztalatok a hazai és külföldi ízek világából!
Burger Mustra #219 - Junk Burger, Madrid (Spanyolország)
Díjnyertes smashed burgerező
A madridi Junk Burger azzal keltette fel érdeklődésemet, hogy 2022-ben megnyerte Spanyolország legjobb burgere díjat a szóban forgó smashed burgerével, ráadásul eddig bármilyen smashed burgert ettem Barcelonában, mindig rendre le lettem nyűgözve, még ha nem is a kedvencem a műfaj. Maga a hely…
Burger Mustra #218 - Nugu, Madrid (Spanyolország)
Zsemle helyett friss tésztába csomagolva és kemencében kisütve
Első és talán legfontosabb madridi kiszemeltem burger fronton, ami miatt rendesen izgultam, az a NUGU volt. Összesen 4 helyszínen lehet megtalálni a spanyol fővárosban és legnagyobb különlegessége, hogy nincsen zsemle, helyette viszont egyfajta tésztabatyu a végső termék. Mondhatni egy kicsit…