Gasztro Túra - Saját készítésű ételek, illetve különböző élmények, tapasztalatok a hazai és külföldi ízek világából!


Bajnokok reggelije, avagy egy igazán ütős omlett variáns

Ezt elfogyasztva garantált a délig tartó lendület!

2019. augusztus 22. - Csabi Konyhája

Az igazat megvallva, ezt a receptet már többször is elkészítettem korábban és annyira bagatellnek gondoltam, hogy eszembe se jutott cikket írni róla, de aztán szöget ütött bennem a felismerés, hogy attól, hogy még valami pofonegyszerű, miért ne oszthatnám meg másokkal is? Én amúgy is nagy híve…

Tovább

Háromhagymás, gombás, sütőben sült omlett

Főszerepben a medvehagyma, de a további hozzávalókat és a végeredményt a végtelenségig lehet persze variálni!

Itt a medvehagyma szezonja és ilyenkor mindig igyekszek valami különlegességgel előrukkolni, illetve közben egy iszonyatosan túltolt sokallás szokott lenni a egy idő után, tavaly például hosszú heteken át folyamatosan telepakoltam minden szendvicsemet ezzel a különlegességgel, most viszont arra…

Tovább

Óriás baconös omlett

Korábban már írtam egy cikket néhány rántotta variációról, aztán később még omlettet is tettem bagettbe, ezúttal viszont egy igazi különlegesség született egy hirtelen jött ötlettől vezérelve. Eredetileg csak egy sima baconös rántottát akartam gyorsan összedobni, de aztán valami sokkal komolyabb…

Tovább

Csülöksonkás omlett bagettben

A tojás rendkívül hálás alapanyag és önmagában is sokféleképpen el lehet készíteni, hiszen elég csak a főtt tojásra, a rántottára, a tükörtojásra, vagy épp a most szóban forgó omlettre gondolni. Ráadásul az omlettnek is rengeteg variánsa létezik, én ezúttal azzal dobtam fel a dolgot, hogy egy friss…

Tovább