Gasztro Túra - Saját készítésű ételek, illetve különböző élmények, tapasztalatok a hazai és külföldi ízek világából!

Csabi Konyhája


Indiai paradicsomos húsgombóc csicseriborsóval és korianderes bulgurral

Ez az igencsak intenzív és laktató finomság fél óra alatt elkészíthető!

2020. december 29. - Csabi Konyhája

Nagyon szeretem a paradicsomos húsgombócot és most gondoltam egy nagyot és szakítva a hagyományokkal egy egészen más dimenzióba repítettem az ételt. Mondjuk én eleve nem nagyon szoktam az ősrégi rideg dogmákhoz ragaszkodni és gondoltam megmutatom a blog olvasóinak is, hogy bizony van élet a…

Tovább

III. Csabi Konyhája & Retro Burger Party, Budapest

Egy igazán brutális BBQ burgerrel készülünk ezúttal!

Ismét Csabi Konyhája X Retro Burger Party a fővárosban! Augusztusban nagy sikerrel tartottunk már egy burger eseményt a Kis Salétrom utcai kis egységben és bár azóta zordabbra fordult az időjárás, azért reméljük senkinek sem szegi ez a kedvét, hiszen egy újabb, egészen kiváló ízélményű…

Tovább

Grillkolbászos, tojásos lecsó

Egyszerűen és gyorsan elkészíthető, megunhatatlan finomság

Már számtalan formában szerepelt itt a blogon valamilyen lecsó, kezdve a nálam nagy alapvetésnek számító tarhonyás verzió, de csináltam brutál csípős csirkemájas, vagy egészen extrém padlizsános lecsót is. Most, a tomboló nyár kellős közepén ismét lecsófőzésre adtam a fejem és egy mondhatni…

Tovább

Paradicsomos rakott karfiol

Izgalmas ízkavalkád füstölt sajttal megkoronázva

Egy több, mint 6 évvel ezelőtti receptemet vettem alapul néhány újítással, illetve extrával megspékelve, aminek köszönhetően egy igencsak brutális végeredmény született. Paradicsomos, húsos, pikáns és ellenállhatatlantul finom!

Tovább

Házhoz rendelve is jelesre vizsgázott a Pesti Pipi

A legjobb csirkés tortilla tekercsek egyike

A tavalyi év egyik nagy felfedezése volt számomra a Pesti Pipi, ami azonnal nagy kedvencemmé is vált! Előbb a Stadionoknál található egységüknél sokkolódtam egy várakozáson felüli burgerrel, majd a Thököly/Hungária sarkánál megbújó Pipinél végérvényesen beleszerettem az egész brandbe külcsínnel,…

Tovább
süti beállítások módosítása