Gasztro Túra - Saját készítésű ételek, illetve különböző élmények, tapasztalatok a hazai és külföldi ízek világából!


Egészben sült marhanyak

Egyszerűen elkészíthető szaftos finomság

2019. május 21. - Csabi Konyhája

Nagy rajongója vagyok a barbecue műfajnak, aminek egyik alap tétele, hogy alacsony hőfokon sokáig készül a hús. Én most ugyan nem BBQ műfajban, de az előbbi elvet szem előtt tartva fogtam neki a hússütésnek úgy, hogy korábban még nem próbálkoztam nagyobb húsdarab egészben sütésével. Mivel igen sok…

Tovább

Háromhagymás, gombás, sütőben sült omlett

Főszerepben a medvehagyma, de a további hozzávalókat és a végeredményt a végtelenségig lehet persze variálni!

Itt a medvehagyma szezonja és ilyenkor mindig igyekszek valami különlegességgel előrukkolni, illetve közben egy iszonyatosan túltolt sokallás szokott lenni a egy idő után, tavaly például hosszú heteken át folyamatosan telepakoltam minden szendvicsemet ezzel a különlegességgel, most viszont arra…

Tovább

Sütőben sült hot dog

Leveles tésztába bugyolált katarzis!

Nem árulok el nagy titkot azzal, hogy sokszor merítek ötletet én is a No Salty oldalán található receptekből, de az is sokszor előfordul, hogy egy adott ételről talált több, néha 5-6 különböző recept nekem leginkább szimpatikus elemeit gyúrom össze egy teljesen új egyveleggé. Ezúttal is a No Salty…

Tovább