Gasztro Túra - Saját készítésű ételek, illetve különböző élmények, tapasztalatok a hazai és külföldi ízek világából!

Csabi Konyhája


Tejszínes-sajtos csirke

Szárított paradicsom és jalapeno teszi különlegessé

2023. augusztus 22. - Csabi Konyhája

A tejszínes-sajtos csirke egy gyorsan elkészíthető finomság, amit most két extra hozzávalóval és füstölt paprikával emeltem egy teljesen új szintre, a végeredmény pedig egy igazán izgalmas, rendkívül szaftos és krémes tésztaétel lett. 

Tovább

Füstölt sajtos muffin

A pihe-puha tésztát jalapeno is gazdagítja

Már a múltkori, rendkívül jól sikerült jalapeno-sajtkrémleves készítése közben megszületett az ötlet, hogy az egészet egy muffin receptté alakítom és már előre izgultam, hogy hogyan is fog összeállni majd a kész mű és milyen is lesz a végeredmény. Azt viszont már most előre elárulom, hogy sikerült…

Tovább

Sajtos-tejfölös csirke kelbimbóval

Sütőben összesütve lesz az igazi ez a tésztaétel

Régen dolgoztam már kelbimbóval, ami egyébként sokakkal ellentétben nekem nagy kedvencem és korábban egy nagyon spéci céklás ételt is alkottam már kelbimbóval. A mostani recept is hasonló utakon jár, de a végeredmény ezúttal kevésbé lett extrém, ami persze egyáltalán nem baj. 

Tovább

Jalapeno-sajtkrémleves

Krémesen lágy ízbomba, kellemes csípősséggel megfejelve

Nemrégiben szert tettem két üveg savanyított jalapeno paprikára és rögtön elkezdtem gondolkozni, hogy milyen formában lenne a legjobb felhasználni természetesen azon felül, hogy bármilyen étel mellé, vagy egész egyszerűen csak úgy önmagában rágcsálja az ember. Ez itt a reklám helye, mondhatnám, de…

Tovább

Medvehagymás galuska

Szalonnával és sajttal lesz igazán tartalmas és ízletes finomság

Nagy kedvencem a medvehagyma és arra gondoltam, hogy ezúttal egy tényleg pofonegyszerű egytálételt készítek ezzel a karakteres és egészséges finomsággal kiemelten a főszerepben! Mivel én szeretem a rusztikus dolgokat és igazából tizenéves korom óta kiskanállal szaggatom a galuskát, eléggé vad lett a…

Tovább
süti beállítások módosítása