Gasztro Túra - Saját készítésű ételek, illetve különböző élmények, tapasztalatok a hazai és külföldi ízek világából!


Sütőben sült sajtos-túrós tészta

Ütős egyesítése a két tésztafélének

2019. szeptember 19. - Csabi Konyhája

Egyik ősrégi receptemet poroltam le a legutóbbi rakott brokkolis tészta fantasztikumán felbuzdulva és még én magam is meglepődtem, hogy a blogon nem találtam a szóban forgó ételről feljegyzést. És bár én magam se emlékszem, hogy mikor készítettem el utoljára, azért annyira nem kellett megerőltetnem…

Tovább

Sült sajtos tészta

Nagy kedvenceim közé tartoznak a különböző tésztaételek, ehhez képest az utóbbi időben nem nagyon alkottam ebben a műfajban. A sajtos tészta is a nagy favoritok egyike, és hát bizony 1-2 aprósággal mindig lehet valamit csavarni, variálni rajta, hogy egyszerűségével és nagyszerűségével megunhatatlan…

Tovább

Sütőben sült tojásos-virslis sajtos tészta

Ugye a különböző sajtos tészta variánsokról már sokszor írtam korábban, illetve én magam is előszeretettel veszek elő időnként egy régi, már jól bevált receptet, vagy éppen ismételten valami újításba fogok bele. A mostani alkalommal különös fontosságú volt a gyorsaság, mivel nagyon időszűkében…

Tovább

Kolbászos-baconös sajtos tészta

A sajtos tészta egy tipikusan olyan étel, amit a végtelenségig lehet variálni, színesíteni, én magam is szívesen esek neki valami újító jellegű összeállításnak időről időre. (#1, #2) Ezúttal tekintettel a kicsit zordabb időjárásra és egy kisebb kis megbetegedésnek köszönhetően valami igazán…

Tovább

Kolbászos-paradicsomos, sajtos tészta

Ez a recept ismételten az egyszerű de mégis nagyszerű ételek sorát gyarapítja. Korábban alkottam már valami hasonlót rakott kategóriában, de ez azért most mégis valahogy más lett. Úgy olaszos, hogy közben mégis magyaros, egy kis leheletnyi franciás csavarral. Még az év végi ünnepek alkalmával…

Tovább