Gasztro Túra - Saját készítésű ételek, illetve különböző élmények, tapasztalatok a hazai és külföldi ízek világából!


Argentin angus rib eye steak serpenyőben sütve

Te is lehetsz házi steak mester, a folyamat egyszerűbb, mint gondolnád!

2017. január 22. - Csabi Konyhája

Nagyon szeretem a steaket, de az a nagy helyzet, hogy nagyképűség nélkül kijelenthetem, hogy az eddigi legjobb, amit valaha ettem, az első saját próbálkozásom volt, ami ráadásul egy T-bone steak volt, ami ugye nem épp a legegyszerűbbek egyike. Persze az igazsághoz az is hozzátartozik,hogy azért a…

Tovább

Itt jártam: Puli Étterem, Budapest

Az Andrássy úton található Pulit már jól ismertem, hiszen a szomszédos Kantin testvér étterme, illetve mindkét helyre rendszeresen szoktunk vendégeket küldeni a hostelből, ahol dolgozok, én viszont még egyik egységet sem teszteltem korábban. Egy spontán ötlettől vezérelve egy szombat este megnéztük,…

Tovább

Filet Mignon Steak @ Rézangyal Mediterrán Bistro

Megláttam a Bónusz Brigádon ezt a csábító ajánlatot és azonnal lecsaptam rá. Ugye már az első saját készítésű (és egyben az eddigi legjobb) steak élményem alkalmával is elkalandoztam néhány gondolat erejéig abba az irányba, hogy kitartóan keresem, gyermeki lelkesedéssel kutatom a legjobb steakeket.…

Tovább

T-bone steak & Chilis bab

Nagy rajongója vagyok a steaknek, viszont még igazán durván jó steakhez nem volt szerencsém eddig. Vagy rágós volt, vagy íztelen, vagy mind a kettő, de valahogy az sem nyert meg magának, amikor ömlött belőle a vér. Az igazat megvallva már lassan kezdtem arról is meggyőzni magam, hogy lehet velem van…

Tovább

Uruguay-i hátszín @ Bodega, Budapest

A Bodegáról legutóbb a sajtburger leves kapcsán írtam, ami akkor egy kicsit várakozáson alul teljesített sajna. A hely, ha esetleg még valaki nem ismerné, akkor a Vágóhídnál található, és mivel mi ott próbálunk így elkerülhetetlen, hogy néhanapján leteszteljek valamit. A hamburgerről ódákat…

Tovább