Gasztro Túra - Saját készítésű ételek, illetve különböző élmények, tapasztalatok a hazai és külföldi ízek világából!


Zöldborsókrémleves

2016. március 02. - Csabi Konyhája

Szép lassan már az összes létező zöldségből csináltam krémlevest, de azért még persze van néhány versenyző a listámon, ilyen volt például a zöldborsó is. Rögtön az elején le is lövöm a poént, hogy szerintem ennek a cikknek a megírása több időt fog igénybe venni, mint a leves elkészítése, hiszen ez…

Tovább

Zöldborsós-baconös tészta mentával

Még a múltkori mennyei cukkinis köretemhez vettem egy jó adag mentát, amiből azért maradt jócskán, így előbb egy remekbeszabott eperkrémlevest készítettem, majd gondoltam el kéne kicsit menni extrémebb irányba, így került sor erre az egyébként pofonegyszerű tésztaételre, ami egy régi klasszikusomon,…

Tovább

Baconös-zöldborsós csirkemáj

Nem mindig egyszerű bevezetőt írni egy-egy bejegyzésnek, főleg, ha nincs különösebb sztorija, apropója a receptnek. Főzni ugye nem árt időnként, ez a recept pedig már régóta be volt tárazva, egy kis változtatással pedig neki is estem a dolognak. Az elkészítés nehézségi foka nagyon alacsony, a…

Tovább