A Burgerimádók Társasága facebook csoportban lettem figyelmes erre a lepénykére, aminek a receptje pofonegyszerűnek tűnt, így aztán hamar neki is ...
Sertésszűz Wellington módra
Az egészben sütött húst előbb kelkáposztába, majd leveles tésztába bugyoláljuk
Nagy kedvenceim közé tartoznak a leveles tésztás ételek, ráadásul egyik legemlékezetesebb alkotásom pont egy Wellington burger , így aztán ...
Meat Ball Roller a márciusi hónap tekercse a Don Pepénél
Egy hatalmas ziccer, ami sajnos kimaradt
Újabb hónap, újabb tekercs kompozíció a Don Pepé nél! Már az előző hónapban is volt egy elég érdekes étel kompozíció húsgolyókkal a ...
Szalonnás-fahéjas csiga
Sós és édes ízek mindent elsöprő találkozása
Még régebben futottam bele a BuzzFeed csatornáján egy igencsak komoly fahéjas csiga receptvideóba, amit végül csupán minimális módosításokkal ...
Házi ravioli gombás-spenótos-juhtúrós töltelékkel
Mindez pedig mennyei házi paradicsomszósszal megkoronázva
A házi gyúrt tésztához létezik egy olyan alapszabály, hogy egy főre 100g lisztből és 1 tojás hozzáadásával készül. Én is így kezdtem hozzá ...
Lekváros piskótatekercs
A házi baracklekvár egy kis habanero chilivel lett megbolondítva
A piskótatekercs egy igazán egyszerű, klasszikus kis édesség, ami annak idején az elsők között volt, amit elkészítettem gasztronómiai ...
Sütőben sült tejszínes-sajtos gnocchi
Egy szuper köret, ami egytálételként is megállja a helyét
A gnocchi készítése alapvetően nem túl bonyolult, persze némi rutin nem árt hozzá. Kőbe vésett pontos arányok nincsenek, hiszen nagyban függ a ...
Buggyantott tojás szalonnával és vajas pirítóssal
Indítsd a napot egy menő reggelivel!
A legutóbbi skót tojáson felbuzdulva gondoltam kipróbálom már a buggyantott tojást is, rögtön kétféleképpen elkészítve és hamar tovább is ...
Házi tepsis pizza
Egy egyszerű de annál nagyszerűbb kis recept, amit a végtelenségig lehet variálni
Az idei év nálam nagyon a tésztakészítésről szól eddig, így aztán gondoltam ismét egy szintet lépek és nekiesek egy házi pizza készítésének! ...
Skót tojás
A szaftos fasírtgolyó egy tökéletes lágy tojást rejt
A fasírt és a tojás összeházasítása nyilván a legtöbb embernek nem jelent nagy újdonságot, hiszen ki ne evett volna már Stefánia vagdaltat? Ez a ...