A Fish & Chips nem egy túl bonyolult étel, de valahogy mégsem annyira evidens, hogy bárhol és bármikor ehet egy igazán jót az ember. Annak idején ...
Medvehagymás túrós csusza
A jól ismert fogás egy kis pikáns csavarral
Ezerrel dübörög nagy kedvencem, a medvehagyma szezonja, így aztán a legutóbbi, mesébe illően finom tekercsek után most arra gondoltam, hogy a jó ...
Medvehagymás-sajtos csiga
Puha, foszlós házi tészta az alapja
A blog rendszeres olvasói jól tudják már, hogy nagy medvehagyma rajongó vagyok. Négy évvel ezelőtt csináltam már medvehagymás csigákat , akkor egy ...
Ciprusi sörmustra
Színes kraft választék és rendkívül nívós helyek prémium vendéglátással
A máltai kalandozásaimhoz hasonlóan a ciprusi út előtt is lelkesen felkészültem látnivalókból és gasztro helyekből egyaránt. Helyi alap ...
Burger Mustra #211 - Pikla, Larnaka (Ciprus)
Egy igazán izgalmas mediterrán összeállítás.
Mondhatni a véletlen szülte ezt a burgerezést, hiszen az egészen elképesztő Savino Rock Bar ban sörözgetve jött az ötlet, hogy mivel annyira jó a ...
Burger Mustra #210 - Burger Guy, Nicosia (Ciprus)
Egy tökéletes, szaftos burger Ciprus fővárosában
A ciprusi kirándulásom kihagyhatatlan része volt a fővárosba látogatás, ahol több szimpatikus burgerezőt is elmentettem már előzetesen. Végül a ...
Migliaccio - egy ellenállhatatlan nápolyi finomság
Ricotta és búzadara az alapja ennek az egyfajta hamis sajttortának
Korábban már készítettem egy mennyei ricottás-csokis sütit , ami kísértetiesen hasonlít a szóban forgó recepthez, de azért akadnak eltérések a ...
Kapros-juhtúrós tészta felturbózva
Csirkehússal és sajttal, sütőben összesütve készül
A kapros-juhtúrós tészta egy örök klasszikus, amiről nem maradhat le a pirított szalonna sem. Én most gondoltam egyet és még csirkehússal és ...
Chimichanga Party 2025
Csabi Konyhája és Zabáljcsak! közös gasztrobalhé
A tavalyi első közös esemény, egy burger party és a legutóbbi chilis bab fieszta után most ismét egy régi kedvenc kerül terítékre, ami nem más ...
Burger Mustra #209 - LAZA Burger'n Bistro, Dunakeszi
Szimpatikus hely, átlagos burgerrel
Egy szokásos Dunakanyar bringatúráról hazafelé tekerve iktattam be egy megállót a Dunakeszin található Laza Bistro nál egy jó kis burgerezés ...