Gasztro Túra - Saját készítésű ételek, illetve különböző élmények, tapasztalatok a hazai és külföldi ízek világából!

Csabi Konyhája

Spenótos csirke

Tésztával és sajttal összesütve

2025. április 29. - Csabi Konyhája

Nem is olyan régen csináltam már egy elég menő spenótos-kéksajtos csirkét, most pedig hasonló témakörben ám mégis egy eléggé más ételt készítettem.

dsc06312.JPG

HOZZÁVALÓK (4 adag)

600g csirkecombfilé
2-2tk só, őrölt feketebors
1tk füstölt pirospaprika
600g fagyasztott spenót levelek
15g tisztított fokhagyma
200ml tejszín (30%)
500g tészta
250g ízlés szerinti sajt
4 főtt tojás
tetszés szerinti zsiradék

Kezdésként némi felhevített olajon lepirítottam a felkockázott csirkecombot (10 perc), amit a végén sóztam és borsoztam, majd félrehúztam. Én fagyasztott spenót levelekkel dolgoztam, de ez persze ízlés dolga, hogy ki mit/milyet használ. A csomagoláson írtaknak megfelelően elkészítettem, amihez aztán hozzáadtam a reszelt fokhagymát, fűszereztem (1-1tk só, bors, füstölt paprika) és a tejszínt is hozzáöntöttem, 1-2 perc rotyogtatás után pedig előbb a csirkehússal, majd az időközben készre főzött tésztával is jó alaposan összeforgattam. Tepsibe öntöttem és a tetejére arányosan elosztottam a félbevágott tojásokat, amiket kicsit le is nyomkodtam, végül pedig beborítottam a reszelt sajttal. 200 fokra előmelegített sütőbe toltam (légkeveréssel) és 20 perc alatt készre sütöttem.

dsc06309.JPG

dsc06310.JPG

A kész étel hozta az előzetesen várt karakteres ízvilágot, egy izgalmas és ízletes csirkés tészta ez, ami azért meglehetősen laktató is.

dsc06313.JPG

A bejegyzés trackback címe:

https://csabikonyhaja.blog.hu/api/trackback/id/tr5318847902

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása