Gasztro Túra - Saját készítésű ételek, illetve különböző élmények, tapasztalatok a hazai és külföldi ízek világából!

Csabi Konyhája


Sütőtökös-csirkés tészta sajttal és júhtúróval

Sütőben összesütve nyeri el végső formáját ez a mennyei finomság

2023. november 20. - Csabi Konyhája

Sütőtökből sosem elég alapon most egy brutális rakottas ételt készítettem, amiben egészen elképesztő és változatos ízek kavarognak. Laktató és ellenállhatatlan finomság!

Tovább

Medvehagymás-juhtúrós rakott krumpli

Egy igazán izgalmas változata az alapreceptnek

Nagy kedvencem a rakott krumpli, egy tipikusan olyan étel, amit szerintem lehetetlen megunni. Korábban már megalkottam a tökéletes, krémes és szaftos rakott krumplit, most pedig arra gondoltam, hogy medvehagymával és juhtúróval extrázva próbálom új szintre emelni az élményt.

Tovább

Juhtúrós pogácsa

Pihe-puha és légiesen könnyed a végeredmény, aminek lehetetlen ellenállni

Tavaly csináltam már egy elég jól sikerült medvehagymás pogácsát, a szóban forgó juhtúrós verziót pedig már jó ideje terveztem, hogy elkészítem. A végeredmény egy igazán tökéletes vendégváró, vagy éppenséggel sörkorcsolya, ami jó eséllyel igen hamar el is fog fogyni. Frissen az igazi, de még 1-2 nap…

Tovább

Kapros-juhtúrós rakott zöldbab

Az alaprecept egy kicsit megbolondítva, új szintre emelve

Imádom a rakott zöldbabot! Itt a blogon már megemlékeztem az általam leginkább favorizált verzióról, illetve egy kicsit kísérleteztem egy kolbászos-rizses összeállítással is. Ezúttal a mesterreceptemet variáltam meg egy picit és egy új szintre emeltem az ízélményt, rakott zöldbab fanatizmusom pedig…

Tovább

Kapros-juhtúrós gnocchi

Pirított szalonna darabokkal

Nagy kedvencem a gnocchi, nemrég egy cikkben pedig le is írtam kalandozásaimat, míg meg nem találtam a tökéletes gnocchi receptúráját. Aztán valamelyik nap a boltban megakadt a szemem egy nagy rakás lilaburgonyán és egyből megszületett a gondolat, miszerint ebből gnocchit kell készítenem! Mellé…

Tovább
süti beállítások módosítása