Gasztro Túra - Saját készítésű ételek, illetve különböző élmények, tapasztalatok a hazai és külföldi ízek világából!

Csabi Konyhája


Tejszínes-sajtos csirke

Szárított paradicsom és jalapeno teszi különlegessé

2023. augusztus 22. - Csabi Konyhája

A tejszínes-sajtos csirke egy gyorsan elkészíthető finomság, amit most két extra hozzávalóval és füstölt paprikával emeltem egy teljesen új szintre, a végeredmény pedig egy igazán izgalmas, rendkívül szaftos és krémes tésztaétel lett. 

Tovább

Füstölt sajtos muffin

A pihe-puha tésztát jalapeno is gazdagítja

Már a múltkori, rendkívül jól sikerült jalapeno-sajtkrémleves készítése közben megszületett az ötlet, hogy az egészet egy muffin receptté alakítom és már előre izgultam, hogy hogyan is fog összeállni majd a kész mű és milyen is lesz a végeredmény. Azt viszont már most előre elárulom, hogy sikerült…

Tovább

Jalapeno-sajtkrémleves

Krémesen lágy ízbomba, kellemes csípősséggel megfejelve

Nemrégiben szert tettem két üveg savanyított jalapeno paprikára és rögtön elkezdtem gondolkozni, hogy milyen formában lenne a legjobb felhasználni természetesen azon felül, hogy bármilyen étel mellé, vagy egész egyszerűen csak úgy önmagában rágcsálja az ember. Ez itt a reklám helye, mondhatnám, de…

Tovább

Csabi Konyhája Sörkóstoló #9 - HH & Pickles Cucumber Mint Jalapeño Sour Ale

Chilis-uborkás-mentás-korianderes savanyú sör a román Hop Hooligans sörfőzdétől

Ezúttal a Hop Hooligans uborkával és jalapenoval megpakolt savanyú sörére vetettük rá magunkat László Lénárttal, igencsak illusztris környezetben. És hogy minderről nekünk mi a véleményünk? Az alábbi videóból kiderül 

Tovább

BBQ PORK ROLL a Don Pepétől

Egy igazán dögös tortilla tekercs

A Don Pepe novemberi újdonságai közül nem is lehetett kérdéses, hogy elsőként a kedvenc ételcsoportom legújabb tagját fogom kipróbálni, ami ezúttal egy csípős-tarjás-BBQ szószos tortilla tekercs. (2690.-) A fővárosi, Gépmadár utcai egységből rendeltem most és izgatottan vártam a futár megérkezését,…

Tovább
süti beállítások módosítása