Gasztro Túra - Saját készítésű ételek, illetve különböző élmények, tapasztalatok a hazai és külföldi ízek világából!

Csabi Konyhája


Izlandi Burger Mustra

Egy kézműves sörözőben teszteltem az ital és étel kínálatot

2023. október 16. - Csabi Konyhája

Múlt héten egy régi nagy álmom vált valóra azzal, hogy eljutottam Izlandra és egy igencsak combos túra keretein belül végigjártam a déli partot. Én mindig megpróbálok a helyi nevezetességekre rámenni ha ételről és italról van szó, jelen esetben pedig egyértelmű volt, hogy legalább egyszer muszáj…

Tovább

Csabi Konyhája Sörkóstoló #15 - RECZER SER Toa Iti

A tejfakasztó sör: Wai iti, Callista és Citra komlókkal főzött NEIPA, ami elegyedik az édes, hozzáadott guavával

Sörkóstoló sorozatunk legújabb adásában egy igazi különlegességet, egy tejfakasztós sört teszteltünk, ami a Reczer Ser boszorkánykonyhájában készült és egy igazán remek gyümölcsös NEIPA. A videóban sikeresen megúsztunk egy kutyatámadást is és még egy olyan örökérvényű igazság is eldördül Lászlónak…

Tovább

A tökéletes sertéspörkölt nyomában

Ez a verzió IPA sörrel készült

Ha pörköltről van szó, nyilván megoszlanak a vélemények, hogy kinek melyik a kedvence, nekem például biztos, hogy a marhából készült különböző verziók jutnak először az eszembe, miközben azért egy jó csirkepöri vagy épp sertés variáns is tud ugyanolyan ellenállhatatlanul finom lenni. Nekem az volt…

Tovább
süti beállítások módosítása