Gasztro Túra - Saját készítésű ételek, illetve különböző élmények, tapasztalatok a hazai és külföldi ízek világából!

Csabi Konyhája


Bőrén sült pontyfilé korianderes pirított rizzsel

100% szálkamentes és fél óra alatt elkészíthető finomság!

2020. december 14. - Csabi Konyhája

Bizony ez nem reklámszöveg, az előkészületekkel együtt is bőven fél órán belül végezni lehet ezzel az ellenállhatatlanul finom és szinte hihetetlenül pofonegyszerű fogással! Ugye a könyökén jön már ki mindenkinek, hogy nem fogyasztunk elég halat, plusz sokan nem is mernek hozzáfogni vagy azt mondják…

Tovább

Currys-kapros tőkehalfilé

A halhoz készített mártás nem csak bitang erős, de eszméletlenül finom is

Akciós alaszkai tőkehalfilébe botlottam a boltban, amit persze azonnal muszáj volt a kosárba tennem és már gondolkoztam is, vajon mit kéne ebből csinálni. Hamar szöget ütött a fejemben a gondolat, hogy valami jó kis ütős mártás és egy zöldséges rizses köret társaságában lesz a legjobb dolga ennek a…

Tovább

Tőkehalfilé indiai fűszeres mártásban

Különleges ízvilág és brutális erő faktor

Megihletett ez a nem túl kedves május közepi időjárás és valami erőteljes ízvilágú pikáns őrületet akartam készíteni ezúttal halas / indiai témakörben, amihez lényegében minden hozzávalót meg is találtam a hűtőben illetve a fűszerek között kutakodva. A végeredmény mondjuk még engem is meglepett,…

Tovább

Bubba's Water Grill - a halételek mennyországa

Bubba kapitány Óbudára költözött és eddigi legjobb formájában lubickol!

A Bubba's Water Grill eddigi pályafutását mindenféle túlzás nélkül lehet hektikusnak nevezni. Annak idején, 3 évvel ezelőtt egy nagyon pozitív élménnyel gazdagodtam a Déli pályaudvarnál működő egységükben, majd többek között én is szomorúan vettem tudomásul a működésük ellehetetlenítését. Ezután a…

Tovább
süti beállítások módosítása