Még a hónap elején nagyon belelkesedtem a citromos sajttortám zsenialitásának köszönhetően, ami után hasonló vizeken evezve egy túrós verziót is készítettem. Végül az eddigi tapasztalatokat figyelembe véve egy kicsit tovább kombinálva az alapreceptet ezúttal egy áfonyás sajttortát alkottam, ami már…
Gasztro Túra - Saját készítésű ételek, illetve különböző élmények, tapasztalatok a hazai és külföldi ízek világából!
Áfonyás-túrós sült zabkása
Egy nagyon jó és kiadós zabkása alternatíva
A legutóbbi nagy sikerű áfonyás-túrós süti sikerén felbuzdulva egy szintén nemrégiben igen jól sikerült sült zabkása képében született újjá az áfonya és a túró örök barátsága.
Áfonyás-túrós süti
Egyszerűen elkészíthető mennyei finomság
Nagy rajongója vagyok a túrós édességeknek, én magam viszont viszonylag régen alkottam ebben a műfajban, így aztán gondoltam, itt az ideje valami ütős finomságnak! Valami nagyon könnyed kis desszert volt az elképzelés, hamar össze is állt a recept, a végeredmény pedig minden előzetes várakozásomat…
Vaníliás-áfonyás csiga
A álomszerűen puha és foszlós tésztát vaníliapuding és áfonya koronáz meg
Két évvel ezelőtt csináltam egy annyira brutál szalonnás-fahéjas csigát, hogy még most is beleborzongok, ha rágondolok. Akkor ugyan elmaradt a folytatás, de most úgy éreztem, itt az ideje egy újabb csigának! A jól bevált recepten egy picit módosítva, ezúttal egy eléggé más jellegű végeredmény…
Áfonyás muffin
Pihe-puha finomság pofonegyszerűen
Továbbra sem akar szűnni fanatizmusom, miszerint mindenből is muffint készítek, hol a legegyszerűbb utat választva, hol egy kicsit kísérletezgetve. Ezúttal egy faék egyszerű sütemény készült, aminél a már jól bevált alaprecepthez "csak" hozzáadtam az áfonyát, igaz rögtön kétféle verzióban...