Gasztro Túra - Saját készítésű ételek, illetve különböző élmények, tapasztalatok a hazai és külföldi ízek világából!

Csabi Konyhája


Tejszínes-sajtos csirke

Szárított paradicsom és jalapeno teszi különlegessé

2023. augusztus 22. - Csabi Konyhája

A tejszínes-sajtos csirke egy gyorsan elkészíthető finomság, amit most két extra hozzávalóval és füstölt paprikával emeltem egy teljesen új szintre, a végeredmény pedig egy igazán izgalmas, rendkívül szaftos és krémes tésztaétel lett. 

Tovább

Füstölt sajtos muffin

A pihe-puha tésztát jalapeno is gazdagítja

Már a múltkori, rendkívül jól sikerült jalapeno-sajtkrémleves készítése közben megszületett az ötlet, hogy az egészet egy muffin receptté alakítom és már előre izgultam, hogy hogyan is fog összeállni majd a kész mű és milyen is lesz a végeredmény. Azt viszont már most előre elárulom, hogy sikerült…

Tovább

Jalapeno-sajtkrémleves

Krémesen lágy ízbomba, kellemes csípősséggel megfejelve

Nemrégiben szert tettem két üveg savanyított jalapeno paprikára és rögtön elkezdtem gondolkozni, hogy milyen formában lenne a legjobb felhasználni természetesen azon felül, hogy bármilyen étel mellé, vagy egész egyszerűen csak úgy önmagában rágcsálja az ember. Ez itt a reklám helye, mondhatnám, de…

Tovább

Tejszínes tenger gyümölcsei spagetti

Egyszerű és gyors tésztaétel, amit friss korianderrel, esetleg némi chilivel lehet igazán különlegessé tenni

Még év elején készítettem egy igencsak emlékezetes tenger gyümölcsei levest és már akkor elhatároztam, hogy előbb-utóbb meg fogom csinálni a tésztás verzióját is, aminek nemrégiben érkezett el az ideje. Különösebben nem bonyolítottam túl a dolgokat, a végeredményről pedig elmondható, hogy ez a…

Tovább

Tejszínes surimi levendulás chili szósszal

Már-már pofátlanul egyszerű elkészíteni ezt a brutálisan finom ételt

Igazság szerint a véletlen szülte ezt a receptet, és amikor először készítettem el, annyira nem voltak nagy elvárásaim előzetesen, hogy nem is gondoltam, cikket szeretnék belőle majd csinálni, így nem is dokumentáltam az eseményeket. Aztán leültem az asztalhoz és nekikezdtem a falatozásnak és még a…

Tovább
süti beállítások módosítása