Gasztro Túra - Saját készítésű ételek, illetve különböző élmények, tapasztalatok a hazai és külföldi ízek világából!

Csabi Konyhája


Tojásos csirke kukoricával és zellerrel

Egy erősen felturbózott rántotta variáns

2024. január 08. - Csabi Konyhája

Heti rendszerességgel szoktam valamilyen rántotta variánst csinálni, ebben igazából számomra nincs is semmi új. Legutóbb viszont annyira jól sikerült a felturbózás, hogy egyből arra gondoltam, ebből érdemes egy cikket is csinálni, annyira extrémre és ütősre sikeredett a végeredmény! 

Tovább

Migas - tojásrántotta Tex-Mex módra

Egy végtelenségig variálható brutálisan laktató egytálétel

Nagyon szeretem a Tex-Mex konyhát legyen szó akár tesztelésről vagy éppen saját kompozícióról. Viszonylag régen alkottam már ebben a műfajban és ezen felbátorodva kicsit mélyebbre ástam és utánaolvastam pár receptnek és egyből megtetszett ez az egyébként "szegények eledeleként" is ismert fogás, ami…

Tovább

A Don Pepe februári tekercsében nincs semmi extra, de veszettül finom!

Egy jól megpakolt, tökös összeállítás

A múlt havi félresikerült tekercs és a botrányos hamburger után kissé nehezemre esett ismét a Don Pepétől rendelni, illetve nem kevés félelemmel keveredő szkeptikussággal vártam a tekercsem megérkezését. A havi újdonság igazából ezúttal kerül minden harsány őrületet, viszont messze áll a…

Tovább

Újragondolt rántotta variáció a Don Pepétől

Fullos tojásrántottás tekercs a havi aktuális őrület

Múlt hónapban debütált a Don Pepe legújabb ételcsoportja, a Fried Chick & Roll pedig egy igen erőteljes indításnak bizonyult, ami után első olvasatra azért nem dobtam akkora hátast a rántottás tekercstől, ami a decemberi kínálatot erősíti. Ettől függetlenül, vagy talán éppen ezért nem hagyhattam…

Tovább

Rántotta álom

Rántotta készítésre adtam a fejemet egy iszonyatosan pörgős napon, amikor alig maradt időm főzésre, de szerencsére minden adott volt a végül minden létező várakozásomat felülmúló végeredményhez. Már előzetesen is úgy fogtam hozzá, hogy semmiképp sem egy szimpla rántotta lesz, de ilyen brutális…

Tovább
süti beállítások módosítása