A Don Pepe júniusi újdonságainál közös pont az indiai ízvilág, ami egyébként nagyon közel áll hozzám, így aztán izgatottan vártam, hogy hogyan is sikerültek az összeállítások, hiszen pizza, tekercs, piadina és burger fronton is születtek alkotások.

Eléggé kimaxoltam az utóbbi időben a különböző csigákat, legutóbb egy mákos guba ihletésű finomsággal jelentkeztem, most pedig a kókuszt helyeztem középpontba. 

Az igazat megvallva túlzottan nem sikerült izgalmasra a Don Pepe februári ajánlata, bár a kacsás tekercs még egész érdekesnek és szimpatikusnak tűnt első olvasatra, így azt mindenképp ki akartam próbálni, aztán végül úgy alakult, hogy a kacsás pizzára is beneveztem. Szokás szerint mindkét ételt a…

Csiga fanatizmusom egy egészen elképesztő szalonnás-fahéjas csigával indult anno, amit aztán tavaly egy szintén elképesztő vaníliás-áfonyás finomság és egy almás-fahéjas őrület követett, nemrég pedig egy sütőtökös-fahéjas finomsággal emeltem új szintre csigakészítési tudományomat. Ezúttal túróval a…

Általában szeretni szoktam a Don Pepe tortilla tekercseit, de persze néha előfordul, hogy nem teljesen az én világom az adott kompozíció, vagy éppen félresiklik valami az összeállítás közben a konyhán. A júniusi újdonság kapcsán nem igazán tudtam eldönteni elsőre, hogy mennyire jó az alap koncepció,…