Szűnni nem akaró medvehagyma rajongásomat ebben a szezonban eddig egy továbbfejlesztett kőrözött és egy spéci majonéz formájában éltem ki újdonságok terén, de természetesen nem maradhatott ki egy izgalmas főfogás sem a sorból. A brassóit nagyon szeretem és korábban már elkészítettem a saját…

Nagy kedvencem a kőrözött, 4 évvel ezelőtt született is egy jó kis kőrözöttes burger, azon viszont én magam is meglepődtem jelen cikk írása közben, hogy a blogra sose került fel az eredeti receptem. Mivel hatalmas medvehagyma rajongó is vagyok, a turnéról hazaérve már alig vártam, hogy bevásároljak…

Ezerrel dübörög nagy kedvencem, a medvehagyma szezonja, így aztán a legutóbbi, mesébe illően finom tekercsek után most arra gondoltam, hogy a jó öreg túrós csuszával házasítom össze ezt a zöld finomságot.

A blog rendszeres olvasói jól tudják már, hogy nagy medvehagyma rajongó vagyok. Négy évvel ezelőtt csináltam már medvehagymás csigákat, akkor egy kicsit megúszós verzióban, bolti leveles tésztát használva. Nem siettem el a dolgot, de mivel utóbbi időben nagyon kiképeztem magam saját tésztás csigák…

Ezerrel dübörög a medvehagyma szezonja, én pedig nagy rajongóként természetesen sosem hagyhatom ki, hogy valami finomságot készítsek ebből a fantasztikus alapanyagból. Ezúttal egy elég egyszerű, de annál ütősebb tésztaételt készítettem, amiben csak úgy vibrálnak az ízek. Ez bizony tényleg nem egy…