Gasztro Túra - Saját készítésű ételek, illetve különböző élmények, tapasztalatok a hazai és külföldi ízek világából!

Csabi Konyhája


Harira - marokkói csicseriborsós lencseleves

Egy jó kis ütős évindító fogás birkahússal és izgalmas fűszerezéssel

2023. január 02. - Csabi Konyhája

Nem vagyok különösebben babonás és hagyományőrző sem, de azért szilveszterre/újévre általában valami lencsés finomságot szoktam főzni. Jelen esetben segítségemre volt egy szimpatikus kis recept a SÓBORS oldalán és azt egy kicsit megvariálva készítettem el a saját harira levesemet.

Tovább

Harcha - a marokkói kenyér

Édes vagy sós feltéttel, de köretként is megállja a helyét

Korábban még csak nem is hallottam erről az ételről, viszont egy jópofa cikk hamar meghozta a kedvemet, hogy én is elkészítsem. Ráadásul annyira megtetszett már az alapgondolat is, hogy a neten kutakodva több, eltérő elkészítési módot is találtam, így végül két különböző módon is kipróbáltam.

Tovább
süti beállítások módosítása