Az óbudai Raktár utcában található Bucikám pékségre már a tavaszi nyitásukkor felfigyeltem és azóta jó pár posztjukba belefutottam és egy rendkívül szimpatikus, szerethető képet alkottam a helyről előzetesen. A napokban tudatosan vettem feléjük az irányt egy olyan misszió keretein belül, hogy…
Gasztro Túra - Saját készítésű ételek, illetve különböző élmények, tapasztalatok a hazai és külföldi ízek világából!
A Don Pepe szeptemberi újdonságai
Az extra pizzát és a hamburgert is megkóstoltam
A Don Pepe szeptemberi újdonságai közül az extra pizzát és a brutális burgert is próbára érdemes lehetőségnek ítéltem meg és végül mindkettőt megkóstoltam a békásmegyeri étteremből rendelve.
GasztroTúra - Cinque Terre & Genova (Olaszország)
Elképesztő ízorgia a Liguria régióban
Régóta el volt mentve a híres Cinque Terre (azaz 5 város) útvonal az utazós bakancslistámra és amikor egy szeptember elejei nyárbúcsúztató úton gondolkodtam, hamar összekötöttem egy genovai kiruccanással a dolgot. Jó szokásom szerint egy rendkívül alapos kutatómunka előzte meg az utat mind a…
Pizza Fetta, Budapest
Kovászos pizza
Szinte napra pontosan egy évvel ezelőtt, milánói kiruccanásom során azonnal beleszerettem a kovászos tésztájú pizzába a Berberè Pizza fantasztikus remekművének köszönhetően. Szinte sorsszerűnek éreztem, hogy pár nappal később pedig már egy rendkívül pozitív cikkbe futottam bele, ami a szóban forgó…
Lazacos pizza a Don Pepe júliusi ajánlata
Sajnos ezúttal sem sikerült egy elfogadható szintet megugorni
A Don Pepe aktuális havi újdonságai nem különösebben csigáztak fel, aztán egy őrült pillanatban mégis úgy döntöttem, hogy letesztelem az extra pizzát, ami ezúttal egy lazacos összeállítás. Bár első olvasatra nem hozott túlzottan lázba a dolog, azért bíztam benne, hogy talán sikerül valami nem csak…