Ez a recept tényleg úgy született, hogy körbenéztem a hűtőben és a konyhaszekrényben és azt használtam, amit találtam. Ezúttal tényleg nagyon egyszerűre vettem a figurát, a végeredmény viszont egy ellenállhatatlanul finom tésztaétel lett. Egy kiváló kis recept ez például a rohanós hétköznapokra, illetve krónikus időhiányban szenvedőknek.

Kezdésként szép pirosra pirítottam a kockázott bacont (5 perc), amihez aztán a felkockázott csirkemell is csatlakozott további 5 percre. Ekkor jött egy kis fűszerezés (1-1tk só, bors, római kömény, koriander) és a felkarikázott csemegehagyma és a reszelt fokhagyma is a húsos alapra került. 1-2 percen keresztül aktívan kevergettem, majd felöntöttem a paradicsomkonzervvel, hozzáadtam az apróra vágott friss petrezselymet is és fedő alatt, csökkentett hőfokon 5 percig rotyogtattam. Ekkor a bab és a kukorica is ehhez a mennyei alaphoz csatlakozott és 1tk füstölt paprikával is megszórtam, innentől pedig már fedő nélkül még 5 percig rotyogtattam, időnként megkeverve. Ezzel párhuzamosan kifőztem a tésztát is amivel végül jó alaposan összeforgattam, utolsó lépésként pedig a reszelt sajttal is összekevertem, amíg teljesen el nem olvadt.

Mesés illatok és csodálatos ízek fenséges keveredése ez a pillanatok alatt összedobható finomság. Kellően szaftos a végeredmény, a sajt pedig közben mesébe illő módon nyúlik minden egyes falatnál.