A káposztás tészta óriási gyerekkori kedvencem. Ugye alapvetően két irányba lehet elvinni ezt az ételt tálalásnál, sózva és borsozva, vagy ...
Víg Kalmár Étterem, Budapest
Házias ízek, emberes adagok, családias hangulat és egy felejthetetlen élmény
A napokban valahogy szöget ütött a fejemben a gondolat, hogy szalontüdőt akarok enni! Korábban már kétszer is siker koronázta próbálkozásaimat ( ...
Budapesten működik tovább a Berek Gyros
Több mint gyros, nem csak gyros
A korábbiakban két alkalommal ( #1, #2 ) is lelkesen írtam a Berek Gyros tevékenységéről a berekfürdői strand területén, most pedig az a helyzet ...
Pulykaszív pörkölt
Egy rendkívül laktató és ízgazdag fogás.
Legutóbbi nagybevásárlásom során megakadt a szemem egy tálcányi akciós pulykaszíven és lényegében azonnal ki is találtam, hogy ebből bizony én ...
Bounty muffin
A jól ismert csoki muffin formájában újragondolva
Az igazat megvallva nem vagyok egy nagy Bounty rajongó, de amúgy szeretem a kókuszt és valami új kihívást kerestem muffin fronton, így aztán ...
Pan d'arancio - a szicíliai narancsos süti
Különlegessége, hogy a narancs héjastól kerül bele
Amikor először futottam bele a receptbe, gyorsan meg is dörzsöltem a szememet, hogy biztos jól olvastam-e, miszerint ebbe a szicíliai desszert ...
Tojásos csirke kukoricával és zellerrel
Egy erősen felturbózott rántotta variáns
Heti rendszerességgel szoktam valamilyen rántotta variánst csinálni, ebben igazából számomra nincs is semmi új. Legutóbb viszont annyira jól ...
ÚJÉVI LENCSÉS SUPREME PIZZA
A Don Pepe januári pizzája sajnos több fronton is elhasalt
3 évvel ezelőtt kisebb eltérésekkel már szerepelt ez a pizza a Don Pepe évindító januári akciós kínálatában, amit annak idején igencsak imádtam ...
Kókusztejes lencse
Tarjával és jó sok fűszerrel készül ez a mennyei fogás
Ha év vége/eleje, akkor lencse! Különösebben nem szoktam a különböző szokásokat és babonákat követni, de mivel eleve nagyon szeretem a lencsét, ...
Mogyoróvajas-banános brownie
Egy ragacsos, tömény ízbomba
Szinte napra pontosan egy évvel ezelőtt nagyot fordult velem a világ. Amikor keresztlányom kérésére beleástam magam a brownie készítés rejtelmeibe, ...