A Burger Bár-Hol már régóta a letesztelendő listámon szerepelt, hiszen évek óta, különböző helyszíneken igencsak aktív és stabil szereplője a hazai burger kínálatnak, végül a nagy első kóstolóra a VIII. kerületi beülős egységükben került sor nemrégiben. Előzetesen sokat nem tudtam a kínálatról, de abban egészen biztos voltam, hogy egy cheddar sajtszósszal leöntött hambit akarok enni!

Nemrégiben Miskolcon jártam két barát zenekar koncertje miatt és összekötve a kellemeset a hasznossal, már indulás előtt tudtam, hogy le fogom csekkolnom a Zip's Brewhouse egységét, ami már régóta ott díszelgett a listámon. Bár előzetesen felkészültem az étlapból, az mondjuk meglepetésként ért, hogy konkrétan a klub mellett volt a hely, így aztán sokat nem kellett keresnem azt, haha. Először bent ültünk le, de aztán ahogy felszabadult egy asztal, inkább kiköltöztünk. Ahogy abból már szintén felkészültem előzetesen, az igencsak komoly sörválasztékból nem volt könnyű választani, de kezdésként egy savanyú újdonságra neveztem be, miközben az étlapot tanulmányoztam.

Egy kiadós túrázás elején már kiszúrtam az igencsak szimpatikus Náncsi Néni Vendéglőjét és már akkor biztos voltam benne, hogy visszafelé, hulla fáradtan ez lesz a tökéletes helyszíne egy kis pihenésnek, illetve falatozásnak. Még április végén sikerült útba ejteni a helyet és mivel már akkor is igen jó idő volt, így nem is lehetett kérdés, hogy az egyébként igencsak nagy alapterületűnek mondható kinti részen foglaltunk helyet.

Már egy ideje tervben volt és a múlt hétvégén végre sikerült összehozni egy látogatást Tiszakécskére, ahol egy baráti iszogatást némi kirándulással összekötve végül az igencsak impozáns környezetben található Nádas Beach kedves kis egységét is sikerült letesztelnem, ráadásul kétszer is! Még az igazi szezon berobbanása előtt sikerült elkerülni a hering effektust a parton, de azért elég szépen tele volt így is péntek este az összes asztal.

Az utóbbi időben nagyon sok gyors recepttel jelentkeztem, amiket tényleg nagyjából 20 perces időtartam alatt el lehet készíteni, így aztán gondoltam itt az ideje kicsit nagyobb fába vágni a fejszét. Előre szólok, sok lábas kell hozzá, sokat kell mosogatni is, de a végeredmény határozottan megéri a befektetett munkát!