Az utóbbi időben elég rendesen belehúztam a pacalok kóstolgatásába, hiszen előbb a Fény utcai piacon volt szerencsém több specialitást is megkóstolni a Pacal Péntek keretein belül. Akkor ugyan kimaradt a Buja Disznó(k) menüje de én már akkor is sejtettem, vagy inkább csak óvatosan bíztam benne, hogy esetleg a későbbiekben is lehet majd tesztelni, hiszen az esemény jól láthatóan hatalmas siker volt. Nem is kellett sokat várni a bejelentésre, miszerint az ünnepekig elérhető lesz a kínálatban és bár első alkalommal, amikor próbálkoztam már délre elfogyott, a következő alkalommal már sikerrel jártam.

Már egy ideje a listámon szerepelt a Cheeky's Deli, ha jól emlékszem anno egy spéci heti ajánlatos pacalos szendvics kapcsán vettem fel a letesztelendő helyek végtelen listájára, aztán nemrégiben úgy alakult, hogy pont a környéken kerestem valami harapnivalót, így aztán nem is gondolkoztam egy másodpercet se, tudatosan irányba tettem magam! A hely koncepcióját tekintve legjobb, ha a saját szavaikat idézem: "Ha egy igazán jó szendvicsre vagy minőségi delikát termékekre vágysz, a Cheeky’s Deli a tökéletes hely lehet számodra. Nálunk igazi prémium alapanyagokból készült szendvicsek és válogatott, magyar kistermelőktől származó termékek várnak. A Cheeky’s Deli polcain és hűtőiben kizárólag gondosan válogatott hazai termelők finomságait találod. A füstölt és érlelt marhahúsok a FARM-tól érkeznek, a friss pékárut a MÁKI pékség szállítja, a tejtermékek a Muslincától és a Csíz Sajtműhelytől jönnek, míg a szódát a Buda Szóda biztosítja. A polcokon házi készítésű tészták, pét-nat borok és a szendvicsek hozzávalói is megtalálhatóak."

Nem sokkal a valenciai kiruccanásom után egy régi kiszemelthez, a Valenciától nem sokkal délebbre elhelyezkedő Alicantéba látogattam el nagy reményekkel, hiszen jellemzően igencsak élménygazdag, illetve rendkívül pozitív élményekben gazdag útjaim szoktak lenni Spanyolországban. Az itthoni eléggé fagyos és szürke napokhoz képest nagyon szép napos idő fogadott, nem hiába Európa egyik legnaposabb régiója ez.

Nagyon szeretem a mákot és amikor azon gondolkoztam, hogy milyen sütit is csináljak, pont eszembe jutott, hogy régen alkottam már valamit mákkal a főszerepben. A mák lényegében majdnem minden gyümölccsel hálás társaságot alkot, annak idején csináltam már egy elég jól sikerült mákos-almás tésztát, így aztán most is e gyümölcs mellett döntöttem.

A Carnal eredetileg nem szerepelt a terveim között, viszont a kissé zavaros nyitva- illetve zárvatartási idők miatt sajnos nem tudtam az előzetesen kiszemeltek közül választani egy újabb helyet, így egy rögtönzött google térkép csekkolás után vettem az irányt a városközponttól kicsit távolabb, a busz- és vasútállomás környékén található burgerező felé.