Gasztro Túra - Saját készítésű ételek, illetve különböző élmények, tapasztalatok a hazai és külföldi ízek világából!

Csabi Konyhája

Céklás-diós tészta

Darált hússal és sajttal

2026. október 27. - Csabi Konyhája

A blog rendszeres olvasói már jól tudják, hogy hatalmas cékla rajongó vagyok, az ősz beköszöntével pedig úgy gondoltam, hogy itt az ideje egy igazán ütős fogást összedobni ezzel a csodás alapanyaggal a főszerepben! 

img_3553_2.jpg

Tovább

Pacal Mustra - Pali Bácsi Borozója, Budapest

Ilyen egy igazi, házias, őszinte pacal!

Nagy pacal rajongóként mindig nyitott szemmel járok a világban, illetve ha meglátok egy szimpatikus ajánlást valahol, akkor mindig felveszem a listámra, hogy aztán előbb vagy utóbb sor kerüljön arra a bizonyos tesztelésre. A Pali Bácsi Borozója és az ott készülő pacal egy Gasztrokibic posztnak köszönhetően került a látóterembe és nagy reményekkel indultam útnak a napokban.

img_3531.jpeg

Tovább

Bucikám pizzateszt

Egy óbudai vadkovászos pékség, ahol pizzát is készítenek

Az óbudai Raktár utcában található Bucikám pékségre már a tavaszi nyitásukkor felfigyeltem és azóta jó pár posztjukba belefutottam és egy rendkívül szimpatikus, szerethető képet alkottam a helyről előzetesen. A napokban tudatosan vettem feléjük az irányt egy olyan misszió keretein belül, hogy megkóstoljam a pizzájukat. Tavaly Milánóban lettem a kovászos tésztájú pizza nagy rajongója és bár azóta volt már itthon egy nem túl emlékezetes kóstolásom, azért jelen esetben bíztam egy jóval pozitívabb élményben.

img_2543.JPG

Tovább

A Don Pepe szeptemberi újdonságai

Az extra pizzát és a hamburgert is megkóstoltam

A Don Pepe szeptemberi újdonságai közül az extra pizzát és a brutális burgert is próbára érdemes lehetőségnek ítéltem meg és végül mindkettőt megkóstoltam a békásmegyeri étteremből rendelve.

pepe.jpg

Tovább

GasztroTúra - Cinque Terre & Genova (Olaszország)

Elképesztő ízorgia a Liguria régióban

Régóta el volt mentve a híres Cinque Terre (azaz 5 város) útvonal az utazós bakancslistámra és amikor egy szeptember elejei nyárbúcsúztató úton gondolkodtam, hamar összekötöttem egy genovai kiruccanással a dolgot. Jó szokásom szerint egy rendkívül alapos kutatómunka előzte meg az utat mind a látványosságok, mind a gasztró dolgokat tekintve.

img_1916.JPG

Tovább
süti beállítások módosítása