Gasztro Túra - Saját készítésű ételek, illetve különböző élmények, tapasztalatok a hazai és külföldi ízek világából!


Mennyei mákos guba

Hihetetlen, hogy mit ki lehet hozni néhány száraz kifliből!

2020. január 05. - Csabi Konyhája

Érdekes a kapcsolatom a mákos gubával. Sokáig teljes tagadásban éltem, és mint később kiderült tévesen azt hangoztattam, hogy nem szeretem, pedig rá kellett jönnöm, valójában soha nem is ettem, vagy egyáltalán nem emlékeztem rá, mert amikor egy barátom anyukája elkészítette és megkóstoltam, az…

Tovább

Banános-mákos muffin

Pihe-puha finomság és még gluténmentes is!

Még idén májusban alkottam meg egyik kedvenc desszert fogásomat, a mákos tejberizst, és maradva a mákos vonalon most meg is született a folytatás. Korábban már itt a blogon is szerepelt 1-2 sós tojásmuffin őrület (szalonnás-sajtos, kolbászos), de most ez az első alkalom, hogy egy édes kompozícióval…

Tovább

Minden idők fahéjas tekercse!

Eléggé magasra helyezte a lécet a Bite Bakery Café

Nem volt betervezve ez a teszt, mondhatni a szükség hozta, de soha ennél rosszabb "erőltetett" tesztet! Úgy alakult, hogy megint összejött némi lejárat előtti levásárolható egyenlegem a Bónusz Brigádon és végül a Bite Bakery Café igen izgalmasan hangzó és képek alapján igencsak ínycsiklandozó…

Tovább

Mákos tejberizs aszalt vörösáfonyával

Ellenállhatatlan finomság, akár vendégvárónak is tökéletes pohárdesszert

Nem sűrű vendég ezen a blogon az édesség, de van az úgy, hogy kedvem támad nekem is alkotni valami finomat, különlegeset ebben a műfajban is. Nyilván nem vagyok vele egyedül, de gyerekkori nagy kedvencem a tejberizs, amit aztán én magam is milliószor elkészítettem a hagyományos módon és eddig sose…

Tovább

Itt van a fesztiválok új sztárja: Viva Churros!

Egy igazi spanyol édes élmény.

Korábban még sosem ettem churrost, így nem volt összehasonlítási alapom, de a 3. Beer, Burger, Barbecue Fesztiválon elérkezett az én időm és végre én is átestem a beavatáson. De hogy mi is az a churros? A képlet roppant egyszerű: sült tésztarudacskák cukorba mártogatva. Talán nem túl meglepő módon,…

Tovább