Gasztro Túra - Saját készítésű ételek, illetve különböző élmények, tapasztalatok a hazai és külföldi ízek világából!


Mojito Burgerrel hangolódjunk a nyárra!

Egy könnyed finomság a hónap ajánlata a békéscsabai Stop Burgernél

2020. június 04. - Csabi Konyhája

Sajnos a múlt havi fish & chips burgert kihagytam, pedig nagyon ígéretesen hangzott, így aztán most a júniusi specialitás, a Mojito Burger (1890.-) kapcsán úgy döntöttem, hogy mindenképp lecsapok rá. Ugyan nem igazán vagyok rajongója a csirkés hamburgereknek, viszont eléggé nyitottnak is tartom…

Tovább

Burger Mustra #164 - Jamina Burger, Békéscsaba

Arany középút a strandos és a nagymenő kézműves burgerek között

Jogosan merülhet fel a kérdés 2020-ban az emberben, hogy vajon komolyan lát még valaki fantáziát egy újabb burgerező megnyitásában? Ugyan nem tisztem erre válaszokat keresni, de mivel az azért kijelenthető, hogy nagyjából több zár be, mint nyit, így valahol érthető a dolog, ráadásul Békéscsabának…

Tovább

Burger Mustra #163 - Omnia Pub & Food, Békés

Több, mint egy burgerező és több, mint egy kocsma

Békés városa már büszkélkedhet egy jó kis burgerezővel, amiről én is több ízben írtam korábban, illetve két közös burger party is megrendezésre került a helyszínen, a most 3 éves Grebb mellett viszont Feri és Omnia Pub & Food csapata úgy gondolta, hogy nincs ez a műfaj még teljesen kiaknázva…

Tovább

Hazaköltözött a Retro Burger

Ismét a régi megszokott, családias környezetben készülnek a mennyei burgerek

Már több, mint 4 éve aktív figyelemmel kísérem a Retro Burger munkásságát (#1, #2), és egy tavalyi viszonylag rövidebb életű kis körúti projektet követően 2020-tól ismét a régi jól megszokott helyen, a Rákóczi téri villamosmegállótól néhány lépésnyire található Kis Salétrom utcában sercegnek a húsok…

Tovább

Visszatérés a The Slang Pubba

Ismét a névadó burgert teszteltem ebben a belvárosi ivóban

Három és fél évvel ezelőtt jártam utoljára a Slangben és bár nem egy égbekiáltó élményként vonult be burger mustráim sorába, azért az igencsak ütős sajtlavinával felvértezett névadó összeállításra még így is élénken emlékeztem. Ezúttal egy baráti iszogatás, beszélgetés alkalmával lyukadtam itt ki,…

Tovább