Gasztro Túra - Saját készítésű ételek, illetve különböző élmények, tapasztalatok a hazai és külföldi ízek világából!

Csabi Konyhája


Mákos-almás süti

Egy rendkívül szaftos finomság

2025. december 10. - Csabi Konyhája

Nagyon szeretem a mákot és amikor azon gondolkoztam, hogy milyen sütit is csináljak, pont eszembe jutott, hogy régen alkottam már valamit mákkal a főszerepben. A mák lényegében majdnem minden gyümölccsel hálás társaságot alkot, annak idején csináltam már egy elég jól sikerült mákos-almás tésztát,…

Tovább

Céklás marha curry

Jó sok korianderrel az igazi!

A blog rendszeres olvasói jól tudják, hogy hatalmas cékla rajongó vagyok és a napokban erősen elgondolkoztam, hogy mit is csináljak ezzel a fantasztikus alapanyaggal a főszerepben. Netes keresgéléseim során belefutottam egy pakisztáni ételbe, ami Chukandar Gosht néven ismeretes és lényegében a…

Tovább

Lisztmentes túrós-szilvás süti

Egyszerű kis finomság

Korábban már próbálkoztam pudingos sütivel, mármint olyan módon, hogy a puding port csak hozzá kellett keverni a masszához, hát maradjunk annyiban, hogy nem sikerült valami túl jól. Persze nem hagyott nyugodni a dolog és tervben volt, hogy majd valamikor újra megpróbálom. Már nem is igazán…

Tovább

Lazacos rakott krumpli

Egy rendkívül izgalmas párosítás

A rakott krumpli egy méltán népszerű, nagyszerű étel. Az alaprecept természetesen örök és megunhatatlan favorit, de persze ezt is elég sokféleképpen lehet variálni, amit én is már elég sokszor megtettem korábban. Még régebben láttam egy recept videót a neten egy lazacos rakott krumpliról, ami…

Tovább

Áfonyás-túrós sült zabkása

Egy nagyon jó és kiadós zabkása alternatíva

A legutóbbi nagy sikerű áfonyás-túrós süti sikerén felbuzdulva egy szintén nemrégiben igen jól sikerült sült zabkása képében született újjá az áfonya és a túró örök barátsága.

Tovább
süti beállítások módosítása