A darált hús egy igazán hálás alapanyag, hiszen elég sokféleképpen el lehet készíteni és elég sok mindenhez fel lehet használni. Persze az egyik legnagyobb kedvenc a tésztás párosítás, ezúttal viszont krumplival társítottam, aminek egy igazán különleges, pikáns különlegesség lett a vége!

Aki ismer, tudja jól, hogy szeretem az extrém fűszerezésű, esetenként méregerős ételeket, amihez remekül passzol elviekben a burrito is, amit teljes mértékben saját alapanyagokból készítettem el. Persze némi kutatómunkát itt is végeztem előzetesen, de végül több ponton is letértem a kitaposott…

A Burger House már több üzlettel is megtalálható Budapesten, a szórólapjukat és a honlapjukat elnézve pedig rendkívül szimpatikusnak tűnt a hely előzetesen, arról nem is beszélve, hogy a manapság annyira talán már nem egyedülálló óriási giga méretű hamburger jelenti az egyik legfőbb csáberőt a…

Hogy micsoda?! Igen, sajtburger leves. Elsőre nekem is elég furának tűnt, illetve elképzelni sem tudtam, hogy ez milyen lehet. Korábban még csak nem is hallottam róla, aztán a próbatermünknél, a Vágóhídnál van egy Bodega nevezetű nagyon barátságos kajálda, ami egyszer csak a heti menüjére tűzte eme…

Ezt a receptet még a Paprika TV-ben láttam valamelyik híres szakács műsorában és nagyon megtetszett, mivel én mindig is féltem egészben megsütni a csirkét sütőben. Jelen esetben pedig az adja meg a biztonságérzetet és egyben lecsökkenti a sütésidőt is, hogy vagy a mellénél, vagy a hátánál (ízlés…