Lényegében a kezdetek óta élénk figyelemmel és lelkesedéssel követem nyomon a Zabáljcsak egy évtizedes munkásságát, legyen szó fesztiválokról vagy időről-időre változó fix pontokról, ahol gyökeret ereszt a foodtruck, az újdonságokra mindig szívesen benevezek, hiszen tudom jól, a csalódás kizárt! Amikor megláttam, hogy burgereket is bevesznek az állandó kínálatba, azonnal tudtam, hogy eljött az ideje egy újabb tesztelésnek. A kocsi idén visszatért az Egressy udvarba, ahol a jól ismert kedvencek mellett immáron hamburgerek is a kínálatot erősítik igény szerint egy, kettő vagy akár három húsos verzióban.

A második burgerező, amit kiszemeltem, azzal fogott meg előzetesen az étlapon kívül, hogy ez a legrégebbi gyorskajálda a városban, ami 2002-ben nyitotta meg kapuit. A kínálat elég változatos, a burgereken kívül különböző döner variánsok, szendvicsek, saláták és grillcsirke is kapható, én pedig a legnagyobb, névadó burgerre neveztem be végül.

Nemrég Albániában jártam és természetesen a gasztronómiai kalandozások kiemelt szerepet töltöttek be a mindennapokban. Nekem, mint nagy burek rajongónak ez az ország maga a megtestesült álom, de persze nem hagyhattam ki egy-két hamburgert sem a tesztelések sorából. Rögtön elsőnek itt van az előzetesen nagyon szimpatikusnak tűnő Te Kioska barátságos kis bódéja igencsak szemrevaló kínálattal. Ami azonnal megragadta a figyelmemet, az a mozzarella golyókkal támadó összeállítás, így egyértelműen ő lett a választottam!

"Három évtizednyi álom és rajongás, egy étterembe tömörítve…
2023. december 27-én megnyitottuk kézműves hamburgerezőnket, az ételeket és az enteriőrt is Quentin Tarantino és a 9 mesterműve inspirálta. Akadálymentesített, kutyabarát hely vagyunk!" Ez a bemutatkozó szöveg fogadja a Quentin's Burger facebook oldalára látogatót, ami lényegében a nyitása óta a meglátogatandó helyek listáján szerepelt nálam, most pedig végre sikerült sort kerítenem egy tesztelésre! Előzetesen persze csekkoltam a kínálatot, de nem igazán sikerült dűlőre jutnom, hogy melyik összeállítást is próbáljam ki, igazából nagyon semmi újat vagy újítót nem láttam a burgereknél, ami persze még nem feltétlenül jelent bajt. A belépést követően a legelső meglepetés számomra a hely nagysága volt, a belső kialakítás pedig, ahogy arra nyilván számítani lehetett, valóban 100% Tarantino, ahogy a hamburgerek elnevezése is. 

A rakott krumpli egy igazi örök klasszikus, amit érdemes időről-időre újra elkészíteni, esetleg kicsit néha variálni rajta. Itt a blogon is található számos variáns, legyen szó a klasszikus vonalról (#1, #2), esetleg camembertes-hagymás finomságról, vagy épp medvehagymás-juhtúrós érdekességről, gombás-májas őrületről, netán egy jó kis izgalmas batátás-céklás változatról. Ezúttal mi mást is csempészhettem volna az alapreceptbe, mint az egyik legnagyobb kedvencemnek számító sütőtököt. Ízkalandra fel!