3 évvel ezelőtt ismerkedtem meg a Díszpinty Gasztro Bárral és alapvetően kellemes élményekkel gazdagodtam, illetve egy felettébb szimpatikus helyet ismerhettem meg. Újabb zalaegerszegi látogatásom alkalmával pedig ugyan eredetileg nem volt betervezve egy újrázás, de végül mégis úgy adódott, hogy a szombat esti órákban úgy határoztunk, hogy itt koronázzuk meg az estét.

Régen sütöttem már kacsát és ugyan egy ideje kacérkodtam a gondolattal, viszont sehogy se jött az ihlet, hogy milyen köretet csináljak mellé. Aztán egyszer csak bevillant, hogy valami igazán ütős ízvilágú körítést fogok csinálni rebarbarával a főszerepben! Hamar ki is találtam az egész receptet, a végeredményt viszont még én magam is rendkívül izgatottan vártam, hogy vajon a valóságban mennyire fog jól működni ez a nem mindennapi ízvilág.

Drága Burger Fanok! Alig hiszem el, hogy végre újra Csabi Konyhája Burger Party kerül megrendezésre, ráadásul nem is akárhol, mint a legnagyobb sikerek helyszínén, a nagymegyeri Chili House-ban, immáron negyedik alkalommal! Konkrétan ezt vártam már azóta, hogy beköszöntött a jó idő és végre a különböző szabályozások, illetve enyhítések is lehetővé teszik, hogy visszatérhessek a szívemnek legkedvesebb kis városkába, ahol megannyi kedves emberrel ismerkedhettem meg az eddigi események során. Remélem Ti is legalább ennyire várjátok már visszatérésemet és, hogy csapjunk egy fergeteges burger partit! 

A leveles tésztát szeretem, a banánt szeretem, a karamellt szeretem. Egy igazi sikerre ítélt recept, ami egyébként egy francia finomság és a klasszikus verzió almával készül. Igazából túl nagy meló nincs is vele, úgyhogy egy igazi jolly joker recept ez, ha gyorsan szeretnénk valami menő kis desszertet összedobni.