Kapcsolatom elég vicces a brownie-val, hiszen csupán néhány évvel ezelőtt lettem fanatikus rajongó, miután elkészítettem első saját verziómat (banános brownie), amit aztán egy még magasabb szintre emeltem (mogyoróvajas-banános brownie), miközben több embert is megtérítettem, akik szintén hasonló…

Nagyon szeretem a füstölt bordaporcot, időről-időre szoktam is főzni valami finomat ezzel a remek alapanyaggal a főszrepben. Ezúttal a nemrégiben kóstolt Olleta Alicantina adta az alapötletet a recepthez, hogy egy jó sűrű, tartalmas fogást készítsek.

A blog rendszeres olvasói jól tudják, hogy hatalmas cékla rajongó vagyok és a napokban erősen elgondolkoztam, hogy mit is csináljak ezzel a fantasztikus alapanyaggal a főszerepben. Netes keresgéléseim során belefutottam egy pakisztáni ételbe, ami Chukandar Gosht néven ismeretes és lényegében a…

Elérkezett a várva várt pillanat, végre megkezdjük az idei Csabi Konyhája X Chili House Burger Party szezont! A nyitó eseményre azt találtuk ki, hogy egy erőteljes lórúgással kezdünk és visszahozzuk a 6 évvel ezelőtti első közös burgert, természetesen itt-ott variálva az eredeti receptúrán. Vannak…

Tavaly volt már ausztrál nyár pizza a Don Pepe kínálatában banánnal, ananásszal és céklával a főszerepben, de korábban új-zélandi vonalon ananászos spagetti pizza is helyet kapott már a havi akciós kínálatban, de úgy néz ki most megint sikerült emelni a tétet. Megmondom őszintén, nem igazán kedvelem…